赤川器物製作所

●セルクル(フランス語: cercle)は、ケーキ、タルト、焼き菓子等の洋菓子を作る時に使用する型です。●洋菓子だけでなく、お料理の盛りつけの時にも便利です。ハートの形に仕上がります。●豊富な種類から、調理に合ったサイズをお選び下さい。●【サイズについて】●ハート上部幅のサイズは、12cm、15cm、18cm、21cmの全4種類。更に各サイズ、リングの高さ違いをご用意しております。●サイズ[A×B×高さ]:120×105×H50mm●板厚:1.0mm●材質:SUS304(18-8ステンレス)...

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●通常のレードルよりも、柄の部分が長い横口レードル。●片側に注ぎ口がついているので、スープなどを注ぐ時、器にもこぼさず注げる便利なレードルです。●【製品の特長】横口の形状は、こぼしにくく、注ぎやすい。柄もステンレスなので、劣化も少なく長く活躍してくれます。柄の先がフックになっているので、鍋の縁に掛けたり、収納の際に吊るす事が可能です。容量はおよその目安となります。●頭:110×75mm●柄長さ:375mm●製品重量:140g●材質:SUS304(18-8ステンレス)...

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【サイズ】 190x190【入数】 1点...

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【サイズ】 210x210【入数】 1点...

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【サイズ】 225x225【入数】 1点...

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【サイズ】 240x240【入数】 1点...

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【サイズ】 255x255【入数】 1点...

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【サイズ】 270x270【入数】 1点...

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【サイズ】 285x285【入数】 1点...

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【サイズ】 300x300【入数】 1点...

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【サイズ】 φ200【入数】 1点...

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【サイズ】 φ220【入数】 1点...

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【サイズ】 φ240【入数】 1点...

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【サイズ】 φ280【入数】 1点...

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【サイズ】 φ330【入数】 1点...

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【サイズ】 φ360【入数】 1点...

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【サイズ】 635x400x140【入数】 1点...

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【サイズ】 635x400x110【入数】 1点...

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【サイズ】 578x377x140【入数】 1点...

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【サイズ】 φ85x40【入数】 1点...

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赤川器物製作所 18-8タンク運搬用台車30cm用 003071030 1個●材質：18-8ステンレス、ナイロンキャスター●重量1560g●自在車輪には2個ストッパー付が付いています。■サイズ：直径305×深さ40mm×全高127mm特徴003071030...

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●つなぎ目の無いオールステンレス製。●洗いやすく衛生的、錆にも強い。●握り幅が広く、長時間使っても疲れにくい。●繋ぎ目の無いオールステンレス製。●【製品の特長】つなぎ目の無い一体型構造ですので、異物混入対策にもおすすめです。洗いやすく衛生的です。握り幅が広いので、長時間使っていても疲れにくい設計です。●頭:85×65mm●柄の長さ:270mm●材質:SUS304(18-8ステンレス)...

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■特徴 ●食材・素材別の色分け管理に最適。 ●※本品はバット１枚の価格です。画像は集合イメージです。 ■仕様 ●材質：SUS304／取手：ポリプロピレン樹脂 ●サイズ：バット外寸476×332×H82mm／取手：155×20mm耐熱温度：110℃ ●生産地：日本 ●※『枚取』とは「原板から何枚取れる大きさか」を表します。 ...

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■特徴 ●食材・素材別の色分け管理に最適。 ●※本品はバット１枚の価格です。画像は集合イメージです。 ■仕様 ●材質：SUS304／取手：ポリプロピレン樹脂 ●サイズ：バット外寸406×292×H65mm／取手：155×20mm耐熱温度：110℃ ●生産地：日本 ●※『枚取』とは「原板から何枚取れる大きさか」を表します。 ...

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【サイズ】 φ260【入数】 1点...

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■仕様 ●内径×深さ：φ120×55mm ●材質：18-8ステンレス ...

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赤川器物製作所 ステンバット　大140 22010 1個●外寸：551×370×H140mm●底寸：525×340mm●容量：約21L●材質：SUS304●板厚：0.7mm●深いひも出しで重なりが良く、安定性抜群です。スタッキング可能です。●超深型。特徴22010...

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赤川器物製作所 ステンバット（手付き）　大140 22010-1 1個●外寸：551×370×H140mm●底寸：525×340mm●容量：約21L●材質：SUS304●板厚：0.7mm●深いひも出しで重なりが良く、安定性抜群です。スタッキング可能です。●【6-6245-03】ステンバットのさらに深いサイズになります。特徴220101...

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赤川器物製作所 ステンバット　穴明　大140 22510 1個●外寸：551×370×H140mm●底寸：525×340mm●材質：SUS304●板厚：0.7mm●穴径：10mm●深いひも出しで重なりが良く、安定性抜群です。スタッキング可能です。●水切穴付き。●【6-6245】ステンバットシリーズと重ねて使用できます。特徴22510...

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赤川器物製作所 ステンバット　穴明　大80 22509 1個●外寸：551×370×H80mm●底寸：525×340mm●材質：SUS304●板厚：0.7mm●穴径：10mm●深いひも出しで重なりが良く、安定性抜群です。スタッキング可能です。●水切穴付き。●【6-6245】ステンバットシリーズと重ねて使用できます。特徴22509...

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赤川器物製作所 ステンバット（手付き）　穴明　大140 22510-1 1個●外寸：551×370×H140mm●底寸：525×340mm●材質：SUS304●板厚：0.7mm●穴径：10mm●深いひも出しで重なりが良く、安定性抜群です。スタッキング可能です。●水切穴付き。●【6-6245】ステンバットシリーズと重ねて使用できます。特徴225101...

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赤川器物製作所 サニタリーステンバット（手付き）　特大120 22706-1 1個●外寸：655×440×H120mm●底寸：630×415mm●容量：約25L●材質：SUS304●フチ巻き無し・底面エンボス無しの衛生対応品です。●深いひも出しで重なりが良く、安定性抜群です。スタッキング可能です。●※画像は取手無しタイプです。特徴227061...

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●食材の仕込みの時や、陳列に使うお皿です。●調理時の用途に限らず、食事用の小皿としても活躍します。●ステンレスなので、割れる心配もありません。●【製品の特長】丈夫で錆びにくく、お手入れも簡単なので衛生的にお使い頂けます。●外寸:φ203×17mm●内径:φ198mm●底平面径:φ165mm●板厚:0.4mm●製品重量:120g●材質:SUS430(18-0ステンレス)...

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●深型組バット専用網。●【製品の特長】下ごしらえ、水切り、油切りなど…バットと組み合わせることで、用途が広がります。●外寸:273×176×12mm●ピッチ:11mm●製品重量:110g●材質:SUS304(18-8ステンレス)...

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●セルクル(フランス語: cercle)は、ケーキ、タルト、焼き菓子等の洋菓子を作る時に使用する型です。●洋菓子だけでなく、お料理の盛りつけの時にも便利です。●豊富な種類から、調理に合ったサイズをお選び下さい。●【製品の特長】リングの接合部分は、溶接処理後、継ぎ目が目立たないように加工をしています。リングの大きな段差や隙間を極力無くすことで、衛生的にお使いいただけます。溶接部分の仕上がりには個体差があります。●【仕様】リングは製造上、溶接の熱の影響で多少歪んでいる場合がございます。ご了承下さい。●【サイズについて】直径サイズは、5cm、5.5cm、6cm、6.5cm、7cm、8cm、9cm、12cm、15cm、18cm、21cm、24cmの全12種類。更に各サイズ、リングの高さ違いをご用意しております。●サイズ[直径×高さ]:φ60×Н 30mm●板厚:0.8mm●材質:SUS304(18-8ステンレス)...

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●取付けに関する詳細はお問い合わせください。●サイズ「A×B×C」:83×110×40mm●材質:SUS304(18-8ステンレス)【入数】 1個...

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●サイズ「内径長さ×幅」:50×36mm●材質:SUS304(18-8ステンレス)【入数】 1個...

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●角バット、浅型角バット専用網。●下ごしらえ、水切り、油切りなど…バットと組み合わせることで、用途が広がります。●外寸:230×170×12mm●ピッチ:15mm●製品重量:100g●材質:SUS304(18-8ステンレス)...

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●ケーキバット専用網。●野菜やグラスの水切り、焼き菓子(ケーキやクッキー等)を冷ます台など…バットと組み合わせることで、用途が広がります。●外寸:238×158×8mm●ピッチ:12mm●製品重量:100g●材質:SUS304(18-8ステンレス)...

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●スープを一定量すくうことができ、たっぷり注げます。大きめの器に注ぐ時にも便利です。●10cc~2000ccまでの全32種類。●【製品の特長】柄もステンレスなので、劣化も少なく長く活躍してくれます。柄の先がフックになっているので、鍋の縁に掛けたり、収納の際に吊るす事が可能です。容量はおよその目安となります。●頭径:φ65mm●柄長さ:250mm●製品重量:100g●材質:SUS304(18-8ステンレス)...

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●料理を返したり、盛り付けたりする際に使用します。●サイズは2サイズからお選びいただけます。●【製品の特長】柄もステンレスなので、劣化も少なく長く活躍してくれます。柄の先がフックになっているので、収納の際に吊るす事が可能です。●頭:107×89mm●柄の長さ:263mm●製品重量:105g●材質:SUS430(18-0ステンレス)...

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●長さ:300mm●材質:18-8(SUS304)...

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●直火で形よく焼く為に、魚に刺して使用します。●焼き魚だけでなく、バーベキューなどでも活躍します。●豊富なサイズバリエーションをご用意しておりますので、食材と用途に合った串をお選びください。●一袋20本入り。●【製品の特長】耐久性に優れお手入れ簡単なステンレス製。魚やお肉の串料理に。●【サイズについて】串の径…φ1.6mm、φ2.0mm、φ2.5mm、φ3.0mmの全4種類。●サイズ[太さ×長さ]:φ1.6×L180mm●材質:SUS304(18-8ステンレス)...

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●取付けに関する詳細はお問い合わせください。●サイズ「A×B×C」:80×142×20mm●材質:SUS304(18-8ステンレス)【入数】 1個...

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●片側に注ぎ口がついているので、スープなどを注ぐ時、小さな器にもこぼさず注げる便利なレードルです。●【製品の特長】横口の形状は、こぼしにくく、注ぎやすい。柄もステンレスなので、劣化も少なく長く活躍してくれます。柄の先がフックになっているので、鍋の縁に掛けたり、収納の際に吊るす事が可能です。容量はおよその目安となります。●頭:110×84mm●柄長さ:280mm●製品重量:125g●材質:SUS304(18-8ステンレス)...

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●片側に注ぎ口がついている横口スキンマー。器にもこぼさず注げる便利な形状です。●お鍋から具材だけ取り出す時、茹でた野菜を取り出す時など、汁や水分を切りたいときに便利です。●【製品の特長】横口の形状は、こぼしにくく、注ぎやすい。柄もステンレスなので、劣化も少なく長く活躍してくれます。柄の先がフックになっているので、鍋の縁に掛けたり、収納の際に吊るす事が可能です。●頭:105×70mm●柄の長さ:265mm●:製品重量:110g●材質:SUS304(18-8ステンレス)...

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●直火で形よく焼く為に、魚に刺して使用します。●焼き魚だけでなく、バーベキューなどでも活躍します。●豊富なサイズバリエーションをご用意しておりますので、食材と用途に合った串をお選びください。●一袋20本入り。●【製品の特長】耐久性に優れお手入れ簡単なステンレス製。魚やお肉の串料理に。●【サイズについて】串の径…φ1.6mm、φ2.0mm、φ2.5mm、φ3.0mmの全4種類。●サイズ[太さ×長さ]:φ2.0×L180mm●材質:SUS304(18-8ステンレス)...

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●特に冷たいデザート作りなど、冷やし型に向いています。●アイデア次第で楽しめる型です。●【製品の特長】丈夫で錆にくく、お手入れも簡単なので衛生的にお使い頂けます。●内径:φ153mm●外径:164mm●深さ:65mm●製品重量:100g●材質:SUS304(18-8ステンレス)...

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4. その他日用品

●セルクル(フランス語: cercle)は、ケーキ、タルト、焼き菓子等の洋菓子を作る時に使用する型です。●洋菓子だけでなく、お料理の盛りつけの時にも便利です。●豊富な種類から、調理に合ったサイズをお選び下さい。●【製品の特長】リングの接合部分は、溶接処理後、継ぎ目が目立たないように加工をしています。リングの大きな段差や隙間を極力無くすことで、衛生的にお使いいただけます。溶接部分の仕上がりには個体差があります。●【仕様】リングは製造上、溶接の熱の影響で多少歪んでいる場合がございます。ご了承下さい。●【サイズについて】直径サイズは、5cm、5.5cm、6cm、6.5cm、7cm、8cm、9cm、12cm、15cm、18cm、21cm、24cmの全12種類。更に各サイズ、リングの高さ違いをご用意しております。●サイズ[直径×高さ]:φ180×Н 30mm●板厚:1.2mm●材質:SUS304(18-8ステンレス)...

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●取付けに関する詳細はお問い合わせください。●サイズ「A×B×C」:80×144×32mm●材質:SUS304(18-8ステンレス)【入数】 1個...

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●平たく丸いかき揚げを作る時に便利なかき揚げリングです。●【製品の特長】柄もステンレスなので、劣化も少なく長く活躍してくれます。柄の先がフックになっているので、収納の際に吊るす事が可能です。●リング外径:φ110mm●リング高さ:20mm●柄長さ:270mm●製品重量:120g●材質:SUS304(18-8ステンレス)...

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●スープを一定量すくうことができ、たっぷり注げます。大きめの器に注ぐ時にも便利です。●10cc~2000ccまでの全32種類。●【製品の特長】柄もステンレスなので、劣化も少なく長く活躍してくれます。柄の先がフックになっているので、鍋の縁に掛けたり、収納の際に吊るす事が可能です。容量はおよその目安となります。●頭径:φ110mm●柄長さ:300mm●製品重量:165g●材質:SUS304(18-8ステンレス)...

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●両側に注ぎ口がついている両口レードル。●スープなどを注ぐ時、小さな器にもこぼさず注げる便利なレードルです。●右利き、左利き関係なく注ぎやすい形状です。●【製品の特長】両口型の形状は、こぼしにくく、注ぎやすい。柄もステンレスなので、劣化も少なく長く活躍してくれます。柄の先がフックになっているので、鍋の縁に掛けたり、収納の際に吊るす事が可能です。容量はおよその目安となります。●頭:106×80mm●柄長さ:250mm●製品重量:120g●材質:SUS304(18-8ステンレス...

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●調味料の保管や保存に便利なステンレス容器。●【仕様】蓋…ツマミの無いフラットの仕様となります。●本体内径:φ120mm●本体外寸:φ126×68mm●底平面径:φ106mm●蓋外寸:φ133×14mm●板厚:0.5mm●製品重量:215g●満水容量:0.75L●材質:SUS304(18-8ステンレス)●長時間の塩分濃度の高いものや、酸の強い物を入れてご使用にならないでください。腐食の原因となります。●使用後は中性洗剤でよく洗浄し、水気の残らないよう、風通しの良い場所での保管をお願い致します。●アルミや鉄などの異種金属の鍋等を一緒に重ねて保管しないでください。化学反応による腐食の原因となります。...

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●バターを多く使う料理の際に、バターを潰す、混ぜるなどヘラのような用途で使用します。●ケーキなどの生地を作る時に重宝します。炒め物用のヘラとしても使用できます。●【製品の特長】柄もステンレスなので、劣化も少なく長く活躍してくれます。柄の先がフックになっているので、収納の際に吊るす事が可能です。●頭:170×70mm●柄の長さ:200mm●製品重量:100g●材質:SUS430(18-0ステンレス)...

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●カラーの取手がついた角バットです。食材別や用途別など、バットに色が付いている事で管理に役立ちます。●【製品の特長】 取手付で持ち運びに便利です。色分けすることで、食材別の管理に役立ちます。●【使用上の注意】ポリプロピレン樹脂は、光の当たる場所での放置や、長時間加温するのは避けて下さい。劣化が早まる原因となります。●【規格「~枚取」について】角バットのサイズ表記に「~枚取」とあります。これは、昔からの呼び名で、ステンレス材の大板の規格サイズ「3尺(約90cm)× 6尺(約180cm)」から、角バットが何枚分作れるか(規格の大板から取れる枚数)から由来されていると言われています。●注意:同じ枚取のサイズ表記でも、各メーカーによってバットの仕上り寸法は異なります。●内寸:464×320×83mm●外寸:477×335×84mm●取手から取手まで:518mm●底平面寸法:415×270mm ●板厚:0.7mm●満水容量:11L●製品重量:1320g●材質:本体:SUS304(18-8ステンレス、取手:ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃ 耐冷温度-10℃)...

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●餃子をまとめて1度に裏返す時や、器に盛り付けをする時に便利です。●【製品の特長】柄もステンレスなので、劣化も少なく長く活躍してくれます。柄の先がフックになっているので、収納の際に吊るす事が可能です。●頭:180×77mm●柄の長さ:200mm●製品重量:130g●材質:SUS430(18-0ステンレス)...

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●縦長のしずく型になっている縦口レードル。●右利き、左利き関係なくきれいに注げる形状です。●【製品の特長】しずく型の形状は、こぼしにくく、注ぎやすい。柄もステンレスなので、劣化も少なく長く活躍してくれます。柄の先がフックになっているので、鍋の縁に掛けたり、収納の際に吊るす事が可能です。容量はおよその目安となります。●頭:105×70mm●柄長さ:270mm●製品重量:110g●材質:SUS304(18-8ステンレス)【入数】 1個...

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●角バット、浅型角バット専用網。●下ごしらえ、水切り、油切りなど…バットと組み合わせることで、用途が広がります。●外寸:363×243×12mm●ピッチ:16mm●製品重量:210g●材質:SUS304(18-8ステンレス)...

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3. ザル･ボウル･バット･水切り器
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●取付けに関する詳細はお問い合わせください。●サイズ「A×B×C」:75×105×52mm●材質:SUS304(18-8ステンレス)【入数】 1個...

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●角バット、浅型角バット専用網。●下ごしらえ、水切り、油切りなど…バットと組み合わせることで、用途が広がります。●外寸:174×135×11mm●ピッチ:11mm●製品重量:80g●材質:SUS304(18-8ステンレス)...

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●汁気の多いものの具だけをすくう時や、形の崩れやすいものをすくう時に便利です。●穴があいていることで、具材から汁気を切ることができます。●【製品の特長】柄もステンレスなので、劣化も少なく長く活躍してくれます。柄の先がフックになっているので、鍋の縁に掛けたり、収納の際に吊るす事が可能です。●頭径:φ91mm●柄長さ:250mm●製品重量:105g●材質:SUS430(18-0ステンレス)...

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●角バット、浅型角バット専用網。●下ごしらえ、水切り、油切りなど…バットと組み合わせることで、用途が広がります。●外寸:210×165×11mm●ピッチ:11mm●製品重量:110g●材質:SUS304(18-8ステンレス)...

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●タレや調味料等の保存や小分けに便利なキッチンポット。●【製品の特長】 蓋は本体の縁に引掛ける金具付き。●【仕様】20cm~36cm本体に取手付き。製造の都合上、ロットによって底面の形状が平らな物と、数ミリの段押し加工されている物が混在しております。溶接部分が茶色く変色をしている事がありますが、錆ではなく、加工上避ける事が出来ない溶接加工時の焼けとなります。ご使用に関して問題ありません。●【使用上の注意】長時間の塩分濃度の高いものや、酸の強い物を入れてご使用にならないでください。腐食の原因となります。使用後は中性洗剤でよく洗浄し、水気の残らないよう、風通しの良い場所での保管をお願い致します。アルミや鉄などの異種金属の鍋等を一緒に重ねて保管しないでください。化学反応による腐食の原因となります。●本体内径:φ80mm●本体外寸:φ89×80mm●底平面寸法:φ65mm●板厚:0.6mm●製品重量:180g●満水容量:0.38L●材質:SUS304(18-8ステンレス)...

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●2つのカップを組み合わせた、スタンダードな形状のメジャーカップ。●15ml/30ml(小)と、30mm/45ml(中)の2種類。●【製品の特長】カップの内側は、目盛りのないシンプルな作り。●外径(長):φ44mm●外径(短):φ43mm●高さ:102mm●満水容量:長/短:約45/約30ml●製品重量:55g●材質:SUS304(18-8ステンレス)...

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●鉄製のパエリア鍋。大きいサイズは、アウトドアでの調理器具としても活躍します。●【製品の特長】 強火の調理に最適な鉄製。使い込む程、油馴染みが良くなります。●【仕様】透明シリコン塗装(空焼き不要)。一般的に、鉄製の調理器具は、製造から使用に至るまで錆を防止する塗装がされています。本製品は「シリコン焼き付け塗装」で、使用していくうちに徐々に剥がれてゆくようになっています。「シリコン焼き付け塗装」は、食品衛生基準に適合しており、無害です。使い始めは、シリコン塗装の被膜によって、錆びにくい状態ですが、使い込んでいくうちに被膜も取れ、錆びやすい状態になります。鍋の表面に薄く油を塗るようにしてください。●本体外径:φ241mm●本体高さ:30mm●底平面径:φ174mm●板厚:1.2mm●製品重量:640g●調理目安:1~2人用●材質:本体:鉄、取手:鉄●対応熱源:IH(100V/200V)･直火･エンクロヒーター･ラジエントヒーター･ハロゲンヒーター･シーズヒーター●【IH調理器ご利用時の注意点】鍋をお使いの前に、必ずIH調理器の取扱説明書をご確認下さい。対応している鍋の材質、底面径のサイズ、形状、鍋の板厚などの記載がございます。鍋がIH調理器に対応しているかについては、ご使用の調理器メーカーへお問い合わせ下さい。空焚きや最大火力からのご使用は、絶対におやめください。鍋の変形や変色、油の発火/引火などにより、火災の原因となります。...

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●取付けに関する詳細はお問い合わせください。●サイズ「A×B×C×D」:108×74×86×38mm●材質:SUS304(18-8ステンレス)【入数】 1個...

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●タレや調味料等の保存や小分けに便利なキッチンポット。●浅型形状なので深型と比べて、よりコンパクトに使う事ができます。●【製品の特長】蓋は本体のフチに引掛ける金具付き。●【仕様】溶接部分が茶色く変色をしている事があります。これは錆ではなく、加工上避ける事が出来ない溶接加工時の焼けとなります。ご使用に関しては問題ありません。●【使用上の注意】長時間、塩分濃度の高いものや、酸の強い物を入れてご使用にならないでください。腐食や割れの原因となります。アルミや鉄などの異種金属の鍋等を一緒に重ねて保管しないでください。化学反応による腐食の原因となります。使用後は中性洗剤でよく洗浄し、水気の残らないよう、風通しの良い場所での保管をお願い致します。●本体内径:φ120mm●本体外寸:φ130×77mm●底平面寸法:φ105mm●板厚:0.6mm●製品重量:290g●満水容量:0.9L●材質:SUS304(18-8ステンレス)...

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●業務用の厨房でよく使われている寸胴鍋。●ステンレスの1枚板を深絞り加工で製造している為、本体につなぎ目などは無く、丈夫で耐久性にも優れています。●【製品の特長】握りやすい取手。蓋は本体の縁に引掛ける金具付き(10cmは金具無し)。本体に見やすい目盛付き。●【仕様】20~51cm…本体に取手付き。製造の都合上、ロットによって底面の形状が平らな物と、数ミリの段押し加工されている物が混在しております。溶接部分が茶色く変色をしている事がありますが、錆ではなく、加工上避ける事が出来ない溶接加工時の焼けとなります。ご使用に関して問題ありません。●【使用上の注意】長時間の塩分濃度の高いものや、酸の強い物を入れてご使用にならないでください。腐食の原因となります。必ず鍋のサイズに合った調理器をご使用下さい(調理器の取扱説明書をご確認下さい)。熱が集中し、底面の焦げや破損の原因となります。使用後は中性洗剤でよく洗浄し、水気の残らないよう、風通しの良い場所での保管をお願い致します。アルミや鉄などの異種金属の鍋等を一緒に重ねて保管しないでください。化学反応による腐食の原因となります。●本体内径:φ200mm●本体外寸:φ220×200mm●底平面径:φ180mm●板厚:0.6mm●製品重量:1100g●満水容量:6.2L●目盛表示:1/2/3/4/5/5.5●取手から取手まで:290mm...

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●取付けに関する詳細はお問い合わせください。●サイズ「A×B×C×D」:108×73×105×50mm●材質:SUS304(18-8ステンレス)【入数】 1個...

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●お料理やパンの取りわけに。●丈夫なバネで長く使えます。●長さ:237mm●入数:12●材質:SUS430(18-0ステンレス)●本商品は1ダース(12本セット)単位での販売となります。【入数】 1個...

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●左利きの方に使いやすい、左利き用横口レードル。●片側に注ぎ口がついているので、スープなどを注ぐ時、小さな器にもこぼさず注げる便利なレードルです。●【製品の特長】横口の形状は、こぼしにくく、注ぎやすい。柄もステンレスなので、劣化も少なく長く活躍してくれます。柄の先がフックになっているので、鍋の縁に掛けたり、収納の際に吊るす事が可能です。容量はおよその目安となります。●頭:103×70mm●柄長さ:250mm●製品重量:105g●材質:SUS304(18-8ステンレス)【入...

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●業務用の厨房でよく使われている寸胴鍋。ステンレスの1枚板を深絞り加工で製造している為、本体につなぎ目などは無く、丈夫で耐久性にも優れています。18-8寸胴鍋よりも、こちらのモリブデン寸胴鍋の方がより耐食性に優れた鍋となります。●【製品の特長】握りやすい取手。蓋は本体の縁に引掛ける金具付き(10cmは金具無し)。本体に見やすい目盛付き。●【仕様】20~51cm…本体に取手付き。製造の都合上、ロットによって底面の形状が平らな物と、数ミリの段押し加工されている物が混在しております。溶接部分が茶色く変色をしている事がありますが、錆ではなく、加工上避ける事が出来ない溶接加工時の焼けとなります。ご使用に関して問題ありません。●【使用上の注意】18-8ステンレスよりも、耐酸性･耐食性に優れた素材ですが、長時間の塩分濃度の高いものや、酸の強い物を入れてのご使用はお控え下さい。腐食の原因となります。長時間の塩分濃度の高いものや、酸の強い物を入れてご使用にならないでください。腐食の原因となります。必ず鍋のサイズに合った調理器をご使用下さい(調理器の取扱説明書をご確認下さい)。熱が集中し、底面の焦げや破損の原因となります。使用後は中性洗剤でよく洗浄し、水気の残らないよう、風通しの良い場所での保管をお願い致します。アルミや鉄などの異種金属の鍋等を一緒に重ねて保管しないでください。化学反応による腐食の原因となります。●【SUS316(モリブデン)材とは?】SUS304(18-8ステンレス)をベースに、ニッケルの量を約10~14%に増やし、モリブデン(Mo)を2~3%添加したステンレスです。モリブデンを添加することで、耐酸性･耐食性が更に向上していますので、SUS304よりも錆びに強く耐久性にも優れた素材です。●本体内径:φ200mm●本体外寸:φ220×200mm●底平面寸法:φ180mm●板厚:0.6mm●製品重量:1090g●満水容量:6.2L●目盛表示:1/2/3/4/5/5.5●取手から取手まで:290mm●材質:SUS316(モリブデン)●対応熱源:直火...

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●食材の冷凍保存に便利。●スタッキングも可能です。●下ごしらえの済んだ餃子やそば等の保管に便利な形状。●【製品の特長】本体4ヶ所の角にスタッキング用の足を溶接。本体を積み重ねる事で、限られた作業スペースや保管スペースを有効に使う事ができます。●【仕様】 コーナーの溶接部分が茶色く変色をしている事がありますが、錆ではなく、加工上避ける事が出来ない溶接加工時の焼けとなります。ご使用に関して問題ありません。●本体内寸:400×300×59mm●本体外寸:413×312×60mm●底平面寸法:390×290mm●板厚:0.5mm●満水容量:4.2L●製品重量:790g●材質:SUS304(18-8ステンレス)...

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●長さ:245mm●材質:18-8(SUS304)...

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●素材や用途に合わせて大小･深浅を使いわけ。●お肉の下ごしらえに使いやすい形状と深さを考慮したバット。●【製品の特長】角のRを通常のバットよりも少し大きめにする事により、隅までお肉を綺麗に並べる事ができます。高すぎず、浅過ぎないので、お肉の出し入れに使いやすい形状です。●【仕様】水切肉バット(別売り)を重ねることで、揚げ物調理の油切の受け皿に使用できます。(受け皿には、肉バットの各深型サイズをお選び下さい。)●内寸:405×295×24mm●外寸:413×301×25mm●底平面寸法:385×275mm●板厚:0.6mm●製品重量:680g●材質:SUS304(18-8ステンレス)...

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●直火で形よく焼く為に、魚に刺して使用します。●焼き魚だけでなく、バーベキューなどでも活躍します。●豊富なサイズバリエーションをご用意しておりますので、食材と用途に合った串をお選びください。●一袋20本入り。●【製品の特長】耐久性に優れお手入れ簡単なステンレス製。魚やお肉の串料理に。●【サイズについて】串の径…φ1.6mm、φ2.0mm、φ2.5mm、φ3.0mmの全4種類。●サイズ「太さ×長さ」:φ3.0×L450mm●材質:SUS304(18-8ステンレス)【入数】 1...

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●取付けに関する詳細はお問い合わせください。●サイズ「A×B×C」:116×195×70mm●材質:SUS304(18-8ステンレス)【入数】 1個...

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●角型のステンレス ステーキカバー。●本体内寸:283×219mm●本体外寸:295×230×49mm●板厚:0.6mm●製品重量:525g●材質:本体:SUS304(18-8ステンレス)、ハンドル:亜鉛ダイキャスト/クロームメッキ仕上...

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●高さ十分でたっぷり入ります。●蓋をしてそのまま保存もOK!●天ぷらや揚げ物などの一次保管に便利な業務用天ぷらバット●【製品の特長】本体の高さ120mmあり、天ぷらがたっぷりと入る形状。本体にハンドルが付いているので、持ち運びに便利です。別売りの蓋やアミを使用することで、そのまま保存したりと更に便利にお使いいただけます。●【仕様】本体:ストッパーハンドル小(可動ハンドル･ストッパー仕様)付。取手の溶接部分が茶色く変色をしている事がありますが、錆ではなく、加工上避ける事が出来ない溶接加工時の焼けとなります。ご使用に関して問題ありません。●外寸:323×323×122mm●底平面寸法:280×280mm●板厚:0.6mm●製品重量:1140g...

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