- ブランド: 北正
- すべて解除する
-
6,390円 (税込)欠品1種類の商品があります欠品
-
8,590円 (税込)欠品1種類の商品があります欠品
-
1,590円 (税込)4営業日1種類の商品があります4営業日
-
1,490円 (税込)3営業日1種類の商品があります3営業日
-
949円 (税込)5営業日1種類の商品があります5営業日
-
8,390円 (税込)3営業日1種類の商品があります3営業日
-
7,490円 (税込)3営業日1種類の商品があります3営業日
-
8,890円 (税込)3営業日1種類の商品があります3営業日
-
3,490円 (税込)3営業日1種類の商品があります3営業日
-
3,290円 (税込)3営業日1種類の商品があります3営業日
-
11,900円 (税込)3営業日1種類の商品があります3営業日
-
7,190円 (税込)3営業日1種類の商品があります3営業日
-
9,290円 (税込)3営業日1種類の商品があります3営業日
-
9,490円 (税込)3営業日1種類の商品があります3営業日
-
9,490円 (税込)3営業日1種類の商品があります3営業日
-
8,390円 (税込)欠品1種類の商品があります欠品
-
4,790円 (税込)3営業日1種類の商品があります3営業日
-
5,490円 (税込)3営業日1種類の商品があります3営業日
-
1,490円 (税込)廃番1種類の商品があります廃番
-
4,390円 (税込)3営業日1種類の商品があります3営業日
-
1,490円 (税込)廃番1種類の商品があります廃番
-
2,890円 (税込)3営業日1種類の商品があります3営業日
-
2,390円 (税込)5営業日1種類の商品があります5営業日
-
1,190円 (税込)4営業日1種類の商品があります4営業日
-
3,590円 (税込)3営業日1種類の商品があります3営業日
-
19,900円 (税込)3営業日1種類の商品があります3営業日
-
1,590円 (税込)3営業日1種類の商品があります3営業日
-
2,290円 (税込)3営業日1種類の商品があります3営業日
-
2,390円 (税込)3営業日1種類の商品があります3営業日
-
8,690円 (税込)3営業日1種類の商品があります3営業日
-
北正 全長約405mm、刃渡り約270mm KC-10719,900円~ (税込)
●海外で絶大なる評価を得ている関兼常の最高級ダマスカス洋包丁シリーズ ●世界の高級レストランのシェフたちから熱い注目を集めています ●33層を織りなすダマスカス鋼は、ただ美しいだけでなく、強度、耐久性、切れ味すべてにおいてハイグレード鋼材VG-10を採用し、錆にも強いため、汎用性にも優れ、業務用としてだけでなくご家庭でも気軽にご使用になれます ●食器洗浄機にも対応しておりますので衛生的です ■サイズ:全長405mm、刃渡り270mm ■本体重量:320g ■素材・材質:鋼材…VG-10ステンレス、37層ダマスカス・柄材…POM(プラスティック)、口金…ステンレスサイズ:全長405mm、刃渡り270mm 重量:320g 材質:鋼材:VG-10ステンレス、42層ダマスカス 柄材:POM(プラスティック)、口金…ステンレス 原産国:日本 ...
-
北正 全長415mm、刃渡り270mm KC-40111,900円~ (税込)
●炭素合金鋼「白鋼(白紙2号)」を採用 ●サビには弱いですが、抜群の切れ味と、研ぎやすさ、そしてダマスカスの美しい模様が使い手を魅了する優れた和包丁です ●鋼ですので錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください ■サイズ:全長415mm、刃渡り270mm ■本体重量:173g ■素材・材質:鋼材…白紙2号炭素鋼、11層ダマスカス・柄材…紫壇・黒合板、口金…くり型サイズ:全長415mm、刃渡り270mm 重量:173g 材質:鋼材:白紙2号炭素鋼、11層ダマスカス 柄材:紫壇・黒合板 口金:くり型 原産国:日本 ...
-
北正 全長120mm KC-0381,490円~ (税込)
●バネ部を薄く梳いてあり、力加減が調整しやすい、板さん仕様の骨抜きです ●合わせが正確で、掴んだ小骨が滑って逃げることがありません ■サイズ:全長120mm ■本体重量:40g ■素材・材質:ステンレス鋼サイズ:全長120mm 重量:40g 材質:ステンレス製 原産国:日本 ...
-
北正 約95×17×22mm KD-0181,790円~ (税込)
●刃の開きが約4.6mmと広いので、かなり分厚い爪でも楽に切ることができます ●硬度の高いハイカーボン鋼を使用し、熟練職人によって焼き入れ・刃付けが施されています ●使い込めばわかる信頼の切れ味で、末永くご使用いただける爪切りです ●スパッとよく切れ、爪に負担が少ないので「爪にやさしい」爪切りです ●スライド式ステンレスカバー付きで爪が飛びにくく、カバー内にたまった爪は、カバーをスライドさせることで捨てやすくなります ■サイズ:約95×17×22mm ■本体重量:70g ■素材・材質:本体…ハイカーボン鋼、クロームメッキ・カバー…ステンレスサイズ:約95×17×22mm 重量:70g 材質:本体…ハイカーボン鋼、クロームメッキ カバー…ステンレス 原産国:日本 ...
-
北正 約105×18×22mm KC-050RD1,390円~ (税込)
関兼常 kanetsune チラーヌ爪切 大 約105×18×22mm KC-050RD●硬度の高いハイカーボン鋼を使用し、熟練職人によって焼き入れ・刃付けが施されています●使い込めばわかる信頼の切れ味で、末永くご使用いただける爪切りです●スパッとよく切れ、爪に負担が少ないので「爪にやさしい」爪切りです 関兼常 kanetsune チラーヌ爪切 大 約105×18×22mm KC-050RDの特徴■サイズ:約105×18×22mm■本体重量:70g■素材・材質:本体…ハイカーボン鋼 クロームメッキ・カバー…ステンレス 関兼常 kanetsune チラーヌ爪切 大 約105×18×22mm KC-050RDの仕様サイズ約105×18×22mm重量70g材質本体:ハイカーボン鋼 クロームメッキ カバー:ステンレス原産国日本 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...
-
北正 全長250mm 刃渡り135mm KC-3155,890円~ (税込)
関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込 赤合板柄 小型包丁 中薄刃型 全長250mm 刃渡り135mm KC-315●鋭い切れ味、武生特殊鋼の炭素鋼、白2をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁●一般的な包丁よりやや小型で、軽くて使いやすいシリーズ●シンプルなデザインと高い品質は、長年使い込めば実感していただけます●信頼のロングセラー包丁です 関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込 赤合板柄 小型包丁 中薄刃型 全長250mm 刃渡り135mm KC-315の特徴■サイズ:全長250mm、刃渡り135mm■本体重量:93g■素材・材質:鋼材…武生白2炭素鋼、SUS410ステンレス(三層鋼)・柄材…赤合板 関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込 赤合板柄 小型包丁 中薄刃型 全長250mm 刃渡り135mm KC-315の仕様サイズ全長250mm 刃渡り135mm重量93g材質鋼材:武生白2炭素鋼、SUS410ステンレス(三層鋼)柄材:赤合板原産国日本 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...
-
北正 全長305mm 刃渡り180mm KC-1476,390円 (税込)
●鋭い切れ味の武生特殊鋼の炭素鋼、白2をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁●脱炭防止DP処理により刃の耐久性にも優れています■サイズ:全長305mm、刃渡り180mm■本体重量:150g■素材・材質:鋼材…武生白2炭素鋼、SUS410ステンレス(三層鋼)・柄材…赤合板、口金…ステンレス包丁 剣型 洋包丁【サイズ】 全長305mm 刃渡り180mm【重量】 150g【材質】鋼材:武生 白2 炭素鋼、SUS410ステンレス(三層鋼)柄材:赤合板、口金…ステンレス【入数】 ...
6,390円 (税込)欠品1種類の商品があります -
北正 全長290mm 刃渡り165mm KC-1498,590円 (税込)
●鋭い切れ味の武生特殊鋼の炭素鋼、白2をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁 ●脱炭防止DP処理により刃の耐久性にも優れています ■サイズ:全長290mm、刃渡り165mm ■本体重量:175g ■素材・材質:鋼材…武生白2炭素鋼、SUS410ステンレス(三層鋼)・柄材…赤合板、口金…ステンレスサイズ:全長290mm 刃渡り165mm 重量:175g 材質:鋼材:武生 白2 炭素鋼、SUS410ステンレス(三層鋼) 柄材:赤合板、口金…ステンレス 原産国:日本 ...
8,590円 (税込)欠品1種類の商品があります -
北正 全長238mm KC-0441,590円 (税込)
●木柄にステンレスカッターが付いた木柄ピザカッターです●※カッターは鋭利で切れやすくなっていますので、お取り扱いに十分ご注意ください■サイズ:全長238mm■本体重量:■素材・材質:鋼材…420j2ステンレス鋼・柄材…ブナカッタ、切断機【サイズ】 全長238mm【材質】鋼材:420j2ステンレス鋼柄材:ブナ【原産国】 日本...
1,590円 (税込)4営業日1種類の商品があります -
北正 全長200mm KC-0461,490円 (税込)
●握ると自然に切りやすい30度の角度を保てるハンドル●刃は、真空焼き入れの後低温処理を施し、他にない切味と長切れが特徴です●食洗機対応の耐熱ハンドルで衛生的■サイズ:全長200mm■本体重量:■素材・材質:鋼材…420j2ステンレス鋼・柄材…プラスティックカッタ、切断機【サイズ】 全長200mm【材質】鋼材:420j2ステンレス鋼柄材:プラスティック【原産国】 日本...
1,490円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
北正 約95×17×20mm KD-0111,590円~ (税込)
●硬度の高いハイカーボン鋼を使用し、熟練職人によって焼き入れ・刃付けが施されています ●使い込めばわかる信頼の切れ味で、末永くご使用いただける爪切りです ●スパッとよく切れ、爪に負担が少ないので「爪にやさしい」爪切りです ●スライド式ステンレスカバー付きで爪が飛びにくく、カバー内にたまった爪は、カバーをスライドさせることで捨てやすくなります ■サイズ:約62×13×14mm ■本体重量:40g ■素材・材質:本体…ハイカーボン鋼、クロームメッキ・カバー…ステンレスサイズ:約62×13×14mm 重量:40g 材質:本体…ハイカーボン鋼、クロームメッキ カバー…ステンレス 原産国:日本 ...
-
北正 全長300mm、刃渡り180mm KC-17111,900円~ (税込)
関兼常 AUS-10シリーズ 兼常作 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 牛刀 全長300mm、刃渡り180mm KC-171●サビに強く、鋭い切れ味を誇るモリブデン鋼、その中でも最高グレードのAUS-10を採用●シェフの腕前を遺憾なく発揮できるパフォーマンス●包丁のポテンシャルを最大限に引き出す「本刃付け」の特別仕上げ●まさにプロフェッショナルなパートナー 関兼常 AUS-10シリーズ 兼常作 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 牛刀 全長300mm、刃渡り180mm KC-171の特徴■サイズ:全長300mm、刃渡り180mm■本体重量:159g■素材・材質:刃部…AUS-10(全ステンレス鋼)・柄材…黒合板・口金…ステンレス 関兼常 AUS-10シリーズ 兼常作 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 牛刀 全長300mm、刃渡り180mm KC-171の仕様サイズ全長300mm、刃渡り180mm重量159g材質刃部:AUS-10(全ステンレス鋼) 柄材:黒合板 口金:ステンレス原産国日本 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...
-
北正 BKT78 1個949円 (税込)
■特徴耐熱80℃切るほかに取り出す、絞り出すがワンタッチで でき便利です。■仕様メーカー品番:TK-88重量(kg):0.102材質:ABS樹脂・ステンレス鋼...
949円 (税込)5営業日1種類の商品があります -
北正 全長340mm、刃渡り210mm KC-50311,900円~ (税込)
関兼常 KC-500シリーズ 白紙ダマスカス 朴型 柳刃 全長415mm、刃渡り270mm KC-501●炭素合金鋼「白鋼(白紙2号)」を採用●サビには弱いですが、抜群の切れ味と、研ぎやすさ、そしてダマスカスの美しい模様が使い手を魅了する優れた和包丁です●鋼ですので錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください 関兼常 KC-500シリーズ 白紙ダマスカス 朴型 柳刃 全長415mm、刃渡り270mm KC-501の特徴■サイズ:全長415mm、刃渡り270mm■本体重量:155g■素材・材質:鋼材…白紙2号炭素鋼、11層ダマスカス・柄材…朴・プラスティック 関兼常 KC-500シリーズ 白紙ダマスカス 朴型 柳刃 全長415mm、刃渡り270mm KC-501の仕様サイズ全長415mm、刃渡り270mm重量155g材質鋼材:白紙2号炭素鋼、11層ダマスカス柄材:朴・プラスティック原産国日本 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...
-
北正 全長370mm、刃渡り210mm KC-51125,900円~ (税込)
関兼常 KC-500シリーズ 白紙ダマスカス 朴型 出刃 全長370mm、刃渡り210mm KC-511●炭素合金鋼「白鋼(白紙2号)」を採用●サビには弱いですが、抜群の切れ味と、研ぎやすさ、そしてダマスカスの美しい模様が使い手を魅了する優れた和包丁です●鋼ですので錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください 関兼常 KC-500シリーズ 白紙ダマスカス 朴型 出刃 全長370mm、刃渡り210mm KC-511の特徴■サイズ:全長370mm、刃渡り210mm■本体重量:410g■素材・材質:鋼材…白紙2号炭素鋼、11層ダマスカス・柄材…朴・プラスティック 関兼常 KC-500シリーズ 白紙ダマスカス 朴型 出刃 全長370mm、刃渡り210mm KC-511の仕様サイズ全長370mm、刃渡り210mm重量410g材質鋼材:白紙2号炭素鋼、11層ダマスカス柄材:朴・プラスティック原産国日本 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...
-
北正 全長370mm、刃渡り240mm E159,990円~ (税込)
関兼常 本匠兼正 Eシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 筋引 全長370mm、刃渡り240mm E15●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁●業務用包丁のロングセラーです 関兼常 本匠兼正 Eシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 筋引 全長370mm、刃渡り240mm E15の特徴■サイズ:全長370mm、刃渡り240mm■本体重量:167g■素材・材質:鋼材…SK-95(SK-4)(全鋼)・柄材…黒合板・口金…ステンレス 関兼常 本匠兼正 Eシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 筋引 全長370mm、刃渡り240mm E15の仕様サイズ全長370mm、刃渡り240mm重量167g材質鋼材:SK-95(SK-4)(全鋼)柄材:黒合板口金:ステンレス原産国日本 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...
-
北正 全長335mm、刃渡り210mm E1813,900円~ (税込)
関兼常 本匠兼正 Eシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 洋出刃 全長335mm、刃渡り210mm E18●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁●業務用包丁のロングセラーです 関兼常 本匠兼正 Eシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 洋出刃 全長335mm、刃渡り210mm E18の特徴■サイズ:全長335mm、刃渡り210mm■本体重量:296g■素材・材質:鋼材…SK-95(SK-4)(全鋼)・柄材…黒合板・口金…ステンレス 関兼常 本匠兼正 Eシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 洋出刃 全長335mm、刃渡り210mm E18の仕様サイズ全長335mm、刃渡り210mm重量296g材質鋼材:SK-95(SK-4)(全鋼)柄材:黒合板口金:ステンレス原産国日本 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...
-
北正 全長300mm、刃渡り180mm E228,390円 (税込)
関兼常 本匠兼正 Eシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 三徳 全長300mm、刃渡り180mm E22●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁●業務用包丁のロングセラーです 関兼常 本匠兼正 Eシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 三徳 全長300mm、刃渡り180mm E22の特徴■サイズ:全長300mm、刃渡り180mm■本体重量:146g■素材・材質:鋼材…SK-95(SK-4)(全鋼)・柄材…黒合板・口金…ステンレス 関兼常 本匠兼正 Eシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 三徳 全長300mm、刃渡り180mm E22の仕様サイズ全長300mm、刃渡り180mm重量146g材質鋼材:SK-95(SK-4)(全鋼)柄材:黒合板口金:ステンレス原産国日本 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...
8,390円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
北正 全長300mm、刃渡り180mm KC-7016,990円~ (税込)
関兼常 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 牛刀 全長300mm、刃渡り180mm KC-701●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁●業務用包丁のロングセラーです 関兼常 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 牛刀 全長300mm、刃渡り180mm KC-701の特徴■サイズ:全長300mm、刃渡り180mm■本体重量:140g■素材・材質:鋼材…NKS32(全鋼)・柄材…黒合板・口金…ステンレス 関兼常 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 牛刀 全長300mm、刃渡り180mm KC-701の仕様サイズ全長300mm、刃渡り180mm重量140g材質鋼材:NKS32(全鋼)柄材:黒合板口金:ステンレス原産国日本 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...
-
北正 全長370mm、刃渡り240mm KC-71510,900円~ (税込)
関兼常 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 洋出刃 全長370mm、刃渡り240mm KC-715●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁●業務用包丁のロングセラーです 関兼常 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 洋出刃 全長370mm、刃渡り240mm KC-715の特徴■サイズ:全長370mm、刃渡り240mm■本体重量:370g■素材・材質:鋼材…NKS32(全鋼)・柄材…黒合板・口金…ステンレス 関兼常 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 洋出刃 全長370mm、刃渡り240mm KC-715の仕様サイズ全長370mm、刃渡り240mm重量370g材質鋼材:NKS32(全鋼)柄材:黒合板口金:ステンレス原産国日本 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...
-
北正 全長295mm、刃渡り180mm KC-7187,490円 (税込)
関兼常 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 三徳 全長295mm、刃渡り180mm KC-718●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁●業務用包丁のロングセラーです 関兼常 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 三徳 全長295mm、刃渡り180mm KC-718の特徴■サイズ:全長295mm、刃渡り180mm■本体重量:145g■素材・材質:鋼材…NKS32(全鋼)・柄材…黒合板・口金…ステンレス 関兼常 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 三徳 全長295mm、刃渡り180mm KC-718の仕様サイズ全長295mm、刃渡り180mm重量145g材質鋼材:NKS32(全鋼)柄材:黒合板口金:ステンレス原産国日本 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...
7,490円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
北正 全長305mm、刃渡り180mm KC-7218,490円~ (税込)
関兼常 Gransheグランシェ SXシリーズ モリブデン鋼 口金付 黒合板 牛刀 全長305mm、刃渡り180mm KC-721●高品質ステンレス鋼AUS-8を採用し、厨房でのハードユースにも耐えうる業務用包丁の定番●信頼のロングセラーです 関兼常 Gransheグランシェ SXシリーズ モリブデン鋼 口金付 黒合板 牛刀 全長305mm、刃渡り180mm KC-721の特徴■サイズ:全長305mm、刃渡り180mm■本体重量:165g■素材・材質:鋼材…AUS-8(ステンレス)・柄材…黒合板・口金…ステンレス 関兼常 Gransheグランシェ SXシリーズ モリブデン鋼 口金付 黒合板 牛刀 全長305mm、刃渡り180mm KC-721の仕様サイズ全長305mm、刃渡り180mm重量165g材質鋼材:AUS-8(ステンレス)柄材:黒合板口金:ステンレス原産国日本 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...
-
北正 全長372mm、刃渡り240mm KC-72810,900円~ (税込)
関兼常 Gransheグランシェ SXシリーズ モリブデン鋼 口金付 黒合板 筋引 全長372mm、刃渡り240mm KC-728●高品質ステンレス鋼AUS-8を採用し、厨房でのハードユースにも耐えうる業務用包丁の定番●信頼のロングセラーです 関兼常 Gransheグランシェ SXシリーズ モリブデン鋼 口金付 黒合板 筋引 全長372mm、刃渡り240mm KC-728の特徴■サイズ:全長372mm、刃渡り240mm■本体重量:180g■素材・材質:鋼材…AUS-8(ステンレス)・柄材…黒合板・口金…ステンレス 関兼常 Gransheグランシェ SXシリーズ モリブデン鋼 口金付 黒合板 筋引 全長372mm、刃渡り240mm KC-728の仕様サイズ全長372mm、刃渡り240mm重量180g材質鋼材:AUS-8(ステンレス)柄材:黒合板口金:ステンレス原産国日本 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...
-
北正 全長437mm、刃渡り210mm KC-73015,900円~ (税込)
関兼常 Gransheグランシェ SXシリーズ モリブデン鋼 口金付 黒合板 洋出刃 全長437mm、刃渡り210mm KC-730●高品質ステンレス鋼AUS-8を採用し、厨房でのハードユースにも耐えうる業務用包丁の定番●信頼のロングセラーです 関兼常 Gransheグランシェ SXシリーズ モリブデン鋼 口金付 黒合板 洋出刃 全長437mm、刃渡り210mm KC-730の特徴■サイズ:全長437mm、刃渡り210mm■本体重量:320g■素材・材質:鋼材…AUS-8(ステンレス)・柄材…黒合板・口金…ステンレス 関兼常 Gransheグランシェ SXシリーズ モリブデン鋼 口金付 黒合板 洋出刃 全長437mm、刃渡り210mm KC-730の仕様サイズ全長437mm、刃渡り210mm重量320g材質鋼材:AUS-8(ステンレス)柄材:黒合板口金:ステンレス原産国日本 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...
-
北正 全長305mm、刃渡り180mm KC-7358,890円 (税込)
関兼常 Gransheグランシェ SXシリーズ モリブデン鋼 口金付 黒合板 三徳 全長305mm、刃渡り180mm KC-735●高品質ステンレス鋼AUS-8を採用し、厨房でのハードユースにも耐えうる業務用包丁の定番●信頼のロングセラーです 関兼常 Gransheグランシェ SXシリーズ モリブデン鋼 口金付 黒合板 三徳 全長305mm、刃渡り180mm KC-735の特徴■サイズ:全長305mm、刃渡り180mm■本体重量:165g■素材・材質:鋼材…AUS-8(ステンレス)・柄材…黒合板・口金…ステンレス 関兼常 Gransheグランシェ SXシリーズ モリブデン鋼 口金付 黒合板 三徳 全長305mm、刃渡り180mm KC-735の仕様サイズ全長305mm、刃渡り180mm重量165g材質鋼材:AUS-8(ステンレス)柄材:黒合板口金:ステンレス原産国日本 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...
8,890円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
北正 全長315mm、刃渡り:180mm G-0117,900円~ (税込)
関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 柳刃 全長315mm、刃渡り:180mm G-01●熟練職人による霞研ぎ、水牛口の品格●繊細な日本料理を支える高品質な和包丁 関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 柳刃 全長315mm、刃渡り:180mm G-01の特徴■サイズ:全長315mm、刃渡り:180mm■本体重量:100g■素材・材質:鋼材…日立安来鋼 白紙3号(鋼付)・柄材…朴の木、水牛口 関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 柳刃 全長315mm、刃渡り:180mm G-01の仕様サイズ全長315mm、刃渡り:180mm重量100g材質鋼材:日立安来鋼 白紙3号(鋼付)柄材:朴の木、水牛口原産国日本 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...
-
北正 刃渡り165mm G-2219,900円~ (税込)
関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 鎌型薄刃 刃渡り225mm G-26●熟練職人による霞研ぎ、水牛口の品格●繊細な日本料理を支える高品質な和包丁 関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 鎌型薄刃 刃渡り225mm G-26の特徴■サイズ:刃渡り225mm■本体重量:165g■素材・材質:鋼材…日立安来鋼 白紙3号(鋼付)・柄材…朴の木、水牛口 関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 鎌型薄刃 刃渡り225mm G-26の仕様サイズ刃渡り225mm材質鋼材:日立安来鋼 白紙3号(鋼付)柄材:朴の木、水牛口原産国日本 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...
-
北正 全長225mm、刃渡り105mm G-2715,900円~ (税込)
関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 相出刃 全長225mm、刃渡り105mm G-27●熟練職人による霞研ぎ、水牛口の品格●繊細な日本料理を支える高品質な和包丁 関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 相出刃 全長225mm、刃渡り105mm G-27の特徴■サイズ:全長225mm、刃渡り105mm■本体重量:125g■素材・材質:鋼材…日立安来鋼 黄紙3号(鋼付)・柄材…朴の木、水牛口 関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 相出刃 全長225mm、刃渡り105mm G-27の仕様サイズ全長225mm、刃渡り105mm重量125g材質鋼材:日立安来鋼 白紙3号(鋼付)柄材:朴の木、水牛口原産国日本 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...
-
北正 幅52×奥行200×高さ10mm KC-6133,490円 (税込)
関兼常 兼常 木鞘 洋包丁 三徳 幅52×奥行200×高さ10mm KC-613●関兼常包丁専用の包丁鞘です●KC-103、123、133、203、215対応 関兼常 兼常 木鞘 洋包丁 三徳 幅52×奥行200×高さ10mm KC-613の特徴■サイズ:幅52×奥行200×高さ10mm■本体重量:50g■素材・材質:朴の木 関兼常 兼常 木鞘 洋包丁 三徳 幅52×奥行200×高さ10mm KC-613の仕様サイズ幅52×奥行200×高さ10mm重量50g材質朴の木原産国日本 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...
3,490円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
北正 幅60×奥行205×高さ10mm KC-6203,190円~ (税込)
関兼常 兼常 木鞘 和包丁 出刃 幅75×奥行260×高さ17mm KC-619●関兼常包丁専用の包丁鞘です●KC-411、511対応 関兼常 兼常 木鞘 和包丁 出刃 幅75×奥行260×高さ17mm KC-619の特徴■サイズ:幅75×奥行260×高さ17mm■本体重量:95g■素材・材質:朴の木 関兼常 兼常 木鞘 和包丁 出刃 幅75×奥行260×高さ17mm KC-619の仕様サイズ幅75×奥行260×高さ17mm重量95g材質朴の木原産国日本 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...
-
北正 全長120mm YA-2/BK6,590円~ (税込)
関兼常 メイト YA-2シリーズ 全長120mm YA-2/BK●ハンドルにナチュラルテイストな木材(合板)を使用し手になじみやすい 関兼常 メイト YA-2シリーズ 全長120mm YA-2/BKの特徴■サイズ:全長120mm■本体重量:90g■素材・材質:ブレード材…420ステンレス(プレーン刃) 関兼常 メイト YA-2シリーズ 全長120mm YA-2/BKの仕様サイズ全長120mm重量90g材質ブレード材:420ステンレス(プレーン刃)原産国日本 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...
-
北正 全長120mm YA-3A(SK-67)3,290円 (税込)
関兼常 メイト YA-3シリーズ 全長120mm YA-3A(SK-67)●クールなオールステンレス仕様 関兼常 メイト YA-3シリーズ 全長120mm YA-3A(SK-67)の特徴■サイズ:全長120mm■本体重量:80g■素材・材質:ブレード材…420ステンレス(プレーン刃) 関兼常 メイト YA-3シリーズ 全長120mm YA-3A(SK-67)の仕様サイズ全長120mm重量80g材質ブレード材:420ステンレス(プレーン刃)原産国日本 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...
3,290円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
北正 全長300mm、刃渡り180mm KC-18511,900円 (税込)
関兼常 AUS-10シリーズ 兼常作 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 三徳 全長300mm、刃渡り180mm KC-185●サビに強く、鋭い切れ味を誇るモリブデン鋼、その中でも最高グレードのAUS-10を採用●シェフの腕前を遺憾なく発揮できるパフォーマンス●包丁のポテンシャルを最大限に引き出す「本刃付け」の特別仕上げ●まさにプロフェッショナルなパートナー 関兼常 AUS-10シリーズ 兼常作 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 三徳 全長300mm、刃渡り180mm KC-185の特徴■サイズ:全長300mm、刃渡り180mm■本体重量:168g■素材・材質:刃部…AUS-10(全ステンレス鋼)・柄材…黒合板・口金…ステンレス 関兼常 AUS-10シリーズ 兼常作 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 三徳 全長300mm、刃渡り180mm KC-185の仕様サイズ全長300mm、刃渡り180mm重量168g材質刃部:AUS-10(全ステンレス鋼) 柄材:黒合板 口金:ステンレス原産国日本 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...
11,900円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
北正 全長335mm、刃渡り210mm KC-10217,900円~ (税込)
●海外で絶大なる評価を得ている関兼常の最高級ダマスカス洋包丁シリーズ ●世界の高級レストランのシェフたちから熱い注目を集めています ●33層を織りなすダマスカス鋼は、ただ美しいだけでなく、強度、耐久性、切れ味すべてにおいてハイグレード鋼材VG-10を採用し、錆にも強いため、汎用性にも優れ、業務用としてだけでなくご家庭でも気軽にご使用になれます ●食器洗浄機にも対応しておりますので衛生的です ■サイズ::全長335mm、刃渡り210mm ■本体重量::193g ■素材・材質:鋼材…VG-10ステンレス、37層ダマスカス・柄材…POM(プラスティック)、口金…ステンレスサイズ:全長335mm 刃渡り210mm 重量:193g 材質:鋼材:VG-10ステンレス、38層ダマスカス 柄材:POM(プラスティック)、口金…ステンレス 原産国:日本 ...
-
北正 全長300mm、刃渡り180mm KC-10315,900円~ (税込)
●海外で絶大なる評価を得ている関兼常の最高級ダマスカス洋包丁シリーズ ●世界の高級レストランのシェフたちから熱い注目を集めています ●33層を織りなすダマスカス鋼は、ただ美しいだけでなく、強度、耐久性、切れ味すべてにおいてハイグレード鋼材VG-10を採用し、錆にも強いため、汎用性にも優れ、業務用としてだけでなくご家庭でも気軽にご使用になれます ●食器洗浄機にも対応しておりますので衛生的です ■サイズ:全長300mm、刃渡り180mm ■本体重量::180g ■素材・材質:鋼材…VG-10ステンレス、37層ダマスカス・柄材…POM(プラスティック)、口金…ステンレスサイズ:全長300mm、刃渡り180mm 重量:180g 材質:鋼材:VG-10ステンレス、39層ダマスカス 柄材:POM(プラスティック)、口金…ステンレス 原産国:日本 ...
-
北正 全長265mm、刃渡り150mm KC-10413,900円~ (税込)
●海外で絶大なる評価を得ている関兼常の最高級ダマスカス洋包丁シリーズ ●世界の高級レストランのシェフたちから熱い注目を集めています ●33層を織りなすダマスカス鋼は、ただ美しいだけでなく、強度、耐久性、切れ味すべてにおいてハイグレード鋼材VG-10を採用し、錆にも強いため、汎用性にも優れ、業務用としてだけでなくご家庭でも気軽にご使用になれます ●食器洗浄機にも対応しておりますので衛生的です ■サイズ:全長265mm、刃渡り150mm ■本体重量:106g ■素材・材質:鋼材…VG-10ステンレス、37層ダマスカス・柄材…POM(プラスティック)、口金…ステンレスサイズ:全長265mm 刃渡り150mm 材質:鋼材:VG-10ステンレス、40層ダマスカス 柄材:POM(プラスティック)、口金…ステンレス 原産国:日本 ...
-
北正 全長約195mm、刃渡り約80mm KC-1068,390円~ (税込)
●海外で絶大なる評価を得ている関兼常の最高級ダマスカス洋包丁シリーズ ●世界の高級レストランのシェフたちから熱い注目を集めています ●33層を織りなすダマスカス鋼は、ただ美しいだけでなく、強度、耐久性、切れ味すべてにおいてハイグレード鋼材VG-10を採用し、錆にも強いため、汎用性にも優れ、業務用としてだけでなくご家庭でも気軽にご使用になれます ●食器洗浄機にも対応しておりますので衛生的です ■サイズ:全長195mm、刃渡り80mm ■本体重量:85g ■素材・材質:鋼材…VG-10ステンレス、37層ダマスカス・柄材…POM(プラスティック)、口金…ステンレスサイズ:全長195mm、刃渡り80mm 重量:85g 材質:鋼材:VG-10ステンレス、41層ダマスカス 柄材:POM(プラスティック)、口金…ステンレス 原産国:日本 ...
-
北正 刃渡り210mm KC-1229,990円~ (税込)
●日立金属性の最高級炭素鋼「青紙2号」を採用したステン割込包丁 ●抜群の切れ味と長切れすることが大きな特徴の優れた包丁です ■サイズ:刃渡り210mm ■本体重量:215g ■素材・材質:鋼材:青紙2号、炭素鋼、SUS410ステンレス(三層鋼)・柄材:黒合板、口金…ステンレスサイズ:刃渡り210mm 重量:215g 材質:鋼材:青紙2号、炭素鋼、SUS410ステンレス(三層鋼) 柄材:黒合板、口金…ステンレス 原産国:日本 ...
-
北正 全長285mm 刃渡り165mm KC-9428,290円~ (税込)
関兼常 口金付 鎚目VG-1 ペティ 全長240mm 刃渡り135mm KC-944●鎚目の凸凹は、食材が包丁にくっつかない役割を果たします●鋭い切れ味のステンレス特殊鋼V金I号を挟み込んだステン三層鋼包丁 関兼常 口金付 鎚目VG-1 ペティ 全長240mm 刃渡り135mm KC-944の特徴■サイズ:全長240mm、刃渡り135mm■本体重量:72g ■素材・材質:鋼材:VG-1ステンレス SUS410(三層鋼)・柄材:合板、口金…ステンレス 関兼常 口金付 鎚目VG-1 ペティ 全長240mm 刃渡り135mm KC-944の仕様サイズ全長240mm 刃渡り135mm重量72g材質鋼材:VG-1ステンレス SUS410(三層鋼)柄材:合板、口金…ステンレス原産国日本 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...
-
北正 全長335mm 刃渡り210mm KC-30116,900円~ (税込)
●海外で絶大なる評価を得ている関兼常の最高級ダマスカス洋包丁シリーズ ●世界の高級レストランのシェフたちから熱い注目を集めています ●17層を織りなすダマスカス鋼は、ただ美しいだけでなく、強度、耐久性、切れ味すべてにおいてハイグレード ●鋼材VG-10を採用し、錆にも強いため、汎用性にも優れ、業務用としてだけでなくご家庭でも気軽にご使用になれます ■サイズ:全長335mm、刃渡り210mm ■本体重量:160g ■素材・材質:鋼材…VG-10ステンレス、17層ダマスカス・柄材…黒合板サイズ:全長335mm 刃渡り210mm 重量:160g 材質:鋼材:VG-10ステンレス、17層ダマスカス 柄材:黒合板 原産国:日本 ...
-
北正 全長230mm 刃渡り120mm KC-3047,190円 (税込)
●海外で絶大なる評価を得ている関兼常の最高級ダマスカス洋包丁シリーズ ●世界の高級レストランのシェフたちから熱い注目を集めています ●17層を織りなすダマスカス鋼は、ただ美しいだけでなく、強度、耐久性、切れ味すべてにおいてハイグレード ●鋼材VG-10を採用し、錆にも強いため、汎用性にも優れ、業務用としてだけでなくご家庭でも気軽にご使用になれます ■サイズ:全長228mm、刃渡り120mm ■本体重量:50g ■素材・材質:鋼材…VG-10ステンレス、17層ダマスカス・柄材…黒合板サイズ:全長230mm 刃渡り120mm 重量:50g 材質:鋼材:VG-10ステンレス、17層ダマスカス 柄材:黒合板 原産国:日本 ...
7,190円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
北正 全長290mm 刃渡り165mm KC-1487,090円~ (税込)
関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込 赤合板柄 薄刃型 全長290mm 刃渡り165mm KC-312●鋭い切れ味、武生特殊鋼の炭素鋼、白2をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁●シンプルなデザインと高い品質は、長年使い込めば実感していただけます●信頼のロングセラー包丁です 関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込 赤合板柄 薄刃型 全長290mm 刃渡り165mm KC-312の特徴■サイズ:全長290mm、刃渡り165mm■本体重量:175g■素材・材質:鋼材…武生白2炭素鋼、SUS410ステンレス(三層鋼)・柄材…赤合板 関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込 赤合板柄 薄刃型 全長290mm 刃渡り165mm KC-312の仕様サイズ全長290mm 刃渡り165mm重量175g材質鋼材:武生白2炭素鋼、SUS410ステンレス(三層鋼)柄材:赤合板原産国日本 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...
-
北正 全長300mm 刃渡り180mm KC-1447,190円~ (税込)
関兼常 兼常作 本割込DPゴールド ワイン柄 剣型 全長300mm 刃渡り180mm KC-144●鋭い切れ味かつサビに強いステンレス特殊鋼V金10号を挟み込んだステン三層包丁●脱炭防止DP処理により刃の耐久性にも優れています●長年のベストセラー 関兼常 兼常作 本割込DPゴールド ワイン柄 剣型 全長300mm 刃渡り180mm KC-144の特徴■サイズ:全長300mm、刃渡り180mm■本体重量:150g■素材・材質:鋼材…VG2ステンレス、SUS410ステンレス(三層鋼)・柄材…ワイン合板 関兼常 兼常作 本割込DPゴールド ワイン柄 剣型 全長300mm 刃渡り180mm KC-144の仕様サイズ全長300mm 刃渡り180mm重量150g材質鋼材:VG2ステンレス、SUS410ステンレス(三層鋼)柄材:ワイン合板原産国日本 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...
-
北正 全長290mm 刃渡り165mm KC-1467,190円~ (税込)
関兼常 兼常作 本割込DPゴールド ワイン柄 薄刃型 全長290mm 刃渡り165mm KC-146●鋭い切れ味かつサビに強いステンレス特殊鋼V金10号を挟み込んだステン三層包丁●脱炭防止DP処理により刃の耐久性にも優れています●長年のベストセラー 関兼常 兼常作 本割込DPゴールド ワイン柄 薄刃型 全長290mm 刃渡り165mm KC-146の特徴■サイズ:全長290mm、刃渡り165mm■本体重量:160g■素材・材質:鋼材…VG2ステンレス、SUS410ステンレス(三層鋼)・柄材…ワイン合板 関兼常 兼常作 本割込DPゴールド ワイン柄 薄刃型 全長290mm 刃渡り165mm KC-146の仕様サイズ全長290mm 刃渡り165mm重量160g材質鋼材:VG2ステンレス、SUS410ステンレス(三層鋼)柄材:ワイン合板原産国日本 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...
-
北正 全長290mm 刃渡り165mm KC-3203,990円~ (税込)
関兼常 兼常作 本割込 ローズ柄 薄刃型 全長285mm 刃渡り165mm KC-331●鋭い切れ味、武生特殊鋼の炭素鋼、白2をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁●シンプルなデザインと高い品質は、長年使い込めば実感していただけます●信頼のロングセラー包丁です 関兼常 兼常作 本割込 ローズ柄 薄刃型 全長285mm 刃渡り165mm KC-331の特徴■サイズ:全長285mm、刃渡り165mm■本体重量:115g■素材・材質:鋼材…武生白2炭素鋼、SUS410ステンレス・柄材…ローズウッド 関兼常 兼常作 本割込 ローズ柄 薄刃型 全長285mm 刃渡り165mm KC-331の仕様サイズ全長285mm 刃渡り165mm重量115g材質鋼材:武生白2炭素鋼、SUS410ステンレス柄材:ローズウッド原産国日本 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...
-
北正 全長290mm 刃渡り165mm KC-3274,590円~ (税込)
●鋭い切れ味、武生特殊鋼の炭素鋼、白2をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁 ●脱炭防止DP処理により刃の耐久性にも優れています ●シンプルなデザインと高い品質は、長年使い込めば実感していただけます ●信頼のロングセラー包丁です ■サイズ:全長290mm、刃渡り165mm ■本体重量:120g ■素材・材質:鋼材…武生白2炭素鋼、SUS410ステンレス・柄材…黒合板サイズ:全長290mm 刃渡り165mm 重量:120g 材質:鋼材:武生白2炭素鋼、SUS410ステンレス 柄材:黒合板 原産国:日本 ...
-
北正 全長280mm 刃渡り170mm KC-3349,290円 (税込)
●ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ ●イノシシ、シカ、トリなどジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌き、肉処理業者の作業など専門的分野で活躍する包丁 ●用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えています ■サイズ:全長280mm、刃渡り170mm ■本体重量:130g ■素材・材質:鋼材…SKD-12(全鋼)・柄材…ローズウッドサイズ:全長280mm 刃渡り170mm 重量:130g 材質:鋼材:SKD-12(全鋼) 柄材:ローズウッド 原産国:日本 ...
9,290円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
北正 全長260mm 刃渡り150mm KC-3379,490円 (税込)
関兼常 SKD-14 ローズ柄 頭トリ 全長260mm 刃渡り150mm KC-337●ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ●イノシシ、シカ、トリなどジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌き、肉処理業者の作業など専門的分野で活躍する包丁●用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えています 関兼常 SKD-14 ローズ柄 頭トリ 全長260mm 刃渡り150mm KC-337の特徴■サイズ:全長260mm 刃渡り150mm■本体重量:130g■素材・材質:鋼材…SKD-12(全鋼)・柄材…ローズウッド 関兼常 SKD-14 ローズ柄 頭トリ 全長260mm 刃渡り150mm KC-337の仕様サイズ全長260mm 刃渡り150mm重量130g材質鋼材:SKD-15(全鋼)柄材:ローズウッド原産国日本 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...
9,490円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
北正 全長255mm 刃渡り140mm KC-3389,490円 (税込)
関兼常 SKD-15 ローズ柄 骨スキ(角) 全長255mm 刃渡り140mm KC-338●ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ●イノシシ、シカ、トリなどジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌き、肉処理業者の作業など専門的分野で活躍する包丁●用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えています 関兼常 SKD-15 ローズ柄 骨スキ(角) 全長255mm 刃渡り140mm KC-338の特徴■サイズ:全長255mm 刃渡り150mm■本体重量:130g■素材・材質:鋼材…SKD-12(全鋼)・柄材…ローズウッド 関兼常 SKD-15 ローズ柄 骨スキ(角) 全長255mm 刃渡り140mm KC-338の仕様サイズ全長255mm 刃渡り140mm重量130g材質鋼材:SKD-16(全鋼)柄材:ローズウッド原産国日本 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...
9,490円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
北正 全長305mm、刃渡り180mm KC-15211,900円~ (税込)
●日本でも古くから親しまれているスウェーデンのSANDVIC社の最高級ステンレス炭素鋼「19C27」をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁 ●液体窒素で急激冷却処理(-70℃)するサブゼロ加工の熱処理を施すことにより、高い硬度で錆びに強く、また刃こぼれしにくく、研いだ切れ味が長持ちします ●細部まで丁寧な仕上げが施された高い品質と、使いやすいデザインは、使う人を魅了し、長くご愛用いただける包丁です ■サイズ:全長305mm、刃渡り180mm ■本体重量:145g ■素材・材質:鋼材…SANDVIC19C27ステンレス鋼(硬質三層)・柄材…黒合板、口金…SUS304ステンレスサイズ:全長305mm、刃渡り180mm 重量:145g 材質:鋼材:SANDVIC19C27ステンレス鋼(硬質三層) 柄材:黒合板 口金:SUS304ステンレス 原産国:日本 ...
-
北正 全長300mm、刃渡り180mm KC-92111,900円~ (税込)
●鋭い切れ味、日立安来鋼の最高級炭素鋼「青紙2号」をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁 ●鍛造による表面の鎚目の凸凹と、梨地加工のザラツキ感は、食材の切離れをスムーズにし、一層切れ味を助長します ●細部まで丁寧な仕上げが施された高い品質と、使いやすいデザインは、使う人を魅了し、長くご愛用いただける包丁です ■サイズ:全長305mm、刃渡り180mm ■本体重量:160g ■素材・材質:鋼材…日立安来鋼青紙2号炭素鋼、SUS410ステンレス(三層鋼)・柄材…黒合板、口金…ステンレスサイズ:全長300mm、刃渡り180mm 重量:160g 材質:鋼材:日立安来鋼青紙2号炭素鋼、SUS410ステンレス(三層鋼) 柄材:黒合板 口金:ステンレス 原産国:日本 ...
-
北正 全長305mm、刃渡り180mm E018,390円~ (税込)
●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁 ●業務用包丁のロングセラーです ■サイズ:全長365mm、刃渡り240mm ■本体重量:約205g ■素材・材質:鋼材…SK-95(SK-4)(全鋼)・柄材…黒合板・口金…ステンレスサイズ:全長365mm、刃渡り240mm 重量:205g 材質:鋼材:SK-95(SK-4)(全鋼) 柄材:黒合板 口金:ステンレス 原産国:日本 ...
-
北正 長235mm、刃渡り120mm E085,590円~ (税込)
●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁 ●業務用包丁のロングセラーです ■サイズ:全長260mm、刃渡り150mm ■本体重量:64g ■素材・材質:鋼材…SK-95(SK-4)(全鋼)・柄材…黒合板・口金…ステンレスサイズ:全長260mm、刃渡り150mm 重量:64g 材質:鋼材:SK-95(SK-4)(全鋼) 柄材:黒合板 口金:ステンレス 原産国:日本 ...
-
北正 全長260mm、刃渡り150mm E108,390円 (税込)
●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁 ●業務用包丁のロングセラーです ■サイズ:全長260mm、刃渡り150mm ■本体重量:141g ■素材・材質:鋼材…SK-95(SK-4)(全鋼)・柄材…黒合板・口金…ステンレスサイズ:全長260mm、刃渡り150mm 重量:141g 材質:鋼材:SK-95(SK-4)(全鋼) 柄材:黒合板 口金:ステンレス 原産国:日本 ...
8,390円 (税込)欠品1種類の商品があります -
北正 全長230mm、刃渡り120mm KC-7075,190円~ (税込)
●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁 ●業務用包丁のロングセラーです ■サイズ:全長230mm、刃渡り120mm ■本体重量:70g ■素材・材質:鋼材…NKS32(全鋼)・柄材…黒合板・口金…ステンレスサイズ:全長230mm、刃渡り120mm 重量:70g 材質:鋼材:NKS32(全鋼) 柄材:黒合板 口金:ステンレス 原産国:日本 ...
-
北正 全長270mm、刃渡り150mm KC-7096,990円~ (税込)
●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁 ●業務用包丁のロングセラーです ■サイズ:全長270mm、刃渡り150mm ■本体重量:160g ■素材・材質:鋼材…NKS32(全鋼)・柄材…黒合板・口金…ステンレスサイズ:全長270mm、刃渡り150mm 重量:160g 材質:鋼材:NKS32(全鋼) 柄材:黒合板 口金:ステンレス 原産国:日本 ...
-
北正 全長235mm、刃渡り120mm KC-7266,790円~ (税込)
●高品質ステンレス鋼AUS-8を採用し、厨房でのハードユースにも耐えうる業務用包丁の定番 ●信頼のロングセラーです ■サイズ:全長235mm、刃渡り120mm ■本体重量:85g ■素材・材質:鋼材…AUS-8(ステンレス)・柄材…黒合板・口金…ステンレスサイズ:全長235mm、刃渡り120mm 重量:85g 材質:鋼材:AUS-8(ステンレス) 柄材:黒合板 口金:ステンレス 原産国:日本 ...
-
北正 全長270mm、刃渡り150mm KC-7338,890円~ (税込)
●高品質ステンレス鋼AUS-8を採用し、厨房でのハードユースにも耐えうる業務用包丁の定番 ●信頼のロングセラーです ■サイズ:全長270mm、刃渡り150mm ■本体重量:165g ■素材・材質:鋼材…AUS-8(ステンレス)・柄材…黒合板・口金…ステンレスサイズ:全長270mm、刃渡り150mm 重量:165g 材質:鋼材:AUS-8(ステンレス) 柄材:黒合板 口金:ステンレス 原産国:日本 ...
-
北正 渡り360mm G-0717,900円~ (税込)
●熟練職人による霞研ぎ、水牛口の品格 ●繊細な日本料理を支える高品質な和包丁 ■サイズ:刃渡り300mm ■本体重量:165g ■素材・材質:鋼材…日立安来鋼 白紙3号(鋼付)・柄材…朴の木、水牛口サイズ:刃渡り300mm 材質:鋼材:日立安来鋼 白紙3号(鋼付) 柄材:朴の木、水牛口 原産国:日本 ...
-
北正 刃渡り150mm G-5127,900円~ (税込)
●熟練職人による霞研ぎ、水牛口の品格 ●繊細な日本料理を支える高品質な和包丁 ■サイズ:全長280mm、刃渡り165mm ■本体重量:195g ■素材・材質:鋼材…日立安来鋼 白紙3号(鋼付)・柄材…朴の木、水牛口サイズ:全長280mm、刃渡り165mm 重量:195g 材質:鋼材:日立安来鋼 白紙3号(鋼付) 柄材:朴の木、水牛口 原産国:日本 ...
-
北正 砥石サイズ:175x55x25mm KC-6514,790円 (税込)
●荒砥石は刃こぼれや刃の形を直し、中砥石は刃先を滑らかにします ●2種類の砥石がドッキングした砥石 ■セラミックホームストーン ■砥石サイズ:175x55x25mm ■粒度:荒砥石#120、 中砥石#1000 ■素材・材質:ABS樹脂、セラミック ■台付きサイズ:砥石サイズ:175x55x25mm 材質:ABS樹脂、セラミック 原産国:日本 ...
4,790円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
北正 砥石サイズ:175x55x25mm KC-6525,490円 (税込)
●中砥石は刃先を滑らかにし、仕上砥石は刃を鋭くします ●中砥石と仕上げ砥石とが合わさった両面仕様の砥石 ■セラミックホームストーン ■砥石サイズ:175x55x25mm ■粒度:中砥石#1000、仕上砥石#3000 ■素材・材質:ABS樹脂、セラミック ■台付きサイズ:砥石サイズ:175x55x25mm 材質:ABS樹脂、セラミック 原産国:日本 ...
5,490円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
北正 全長430mm、刃幅300mm KC-0338,790円~ (税込)
●カステラ切包丁 ■サイズ:全長485mm、刃幅350mm ■本体重量:193g ■素材・材質:鋼材…AUS-8ステンレス鋼・柄材…黒合板サイズ:全長485mm、刃幅350mm 重量:193g 材質:鋼材:AUS-8ステンレス鋼 柄材:黒合板 原産国:日本 ...
-
北正 全長190mm、刃長92mm KC-0171,490円 (税込)
●レストラン向け業務用商品 ■サイズ:全長190mm、刃長92mm ■本体重量:32g ■素材・材質:鋼材…420j2ステンレス鋼・柄材…黒合板サイズ:全長190mm、刃長92mm 重量:32g 材質:鋼材:420j2ステンレス鋼 柄材:黒合板 原産国:日本 ...
1,490円 (税込)廃番1種類の商品があります -
北正 全長310mm、刃長180mm KC-0654,390円 (税込)
●津保金口 ●レストラン向け業務用商品 ■サイズ:全長310mm、刃長180mm ■本体重量:136g ■素材・材質:鋼材…420j2ステンレス鋼・柄材…黒合板サイズ:全長310mm、刃長180mm 重量:136g 材質:鋼材:420j2ステンレス鋼 柄材:黒合板 原産国:日本 ...
4,390円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
北正 全長215mm、刃長105mm KC-0681,490円 (税込)
●レストラン向け業務用商品 ■サイズ:全長215mm、刃長105mm ■本体重量:54g ■素材・材質:鋼材…420j2ステンレス鋼・柄材…黒合板サイズ:全長215mm、刃長105mm 重量:54g 材質:鋼材:420j2ステンレス鋼 柄材:黒合板 原産国:日本 ...
1,490円 (税込)廃番1種類の商品があります -
北正 刃長103mm KC-0712,890円 (税込)
●サヤ付きのステンレス製フルーツナイフです ■サイズ:刃長103mm ■本体重量: ■素材・材質:鋼材…AUS-6ステンレス鋼・柄材…黒合板サイズ:刃長103mm 材質:鋼材:AUS-6ステンレス 鋼柄材:黒合板 原産国:日本 ...
2,890円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
北正 刃長110mm KC-0722,390円 (税込)
●サヤ付きのステンレス製フルーツナイフです ■サイズ:刃長110mm ■本体重量: ■素材・材質:鋼材…AUS-6ステンレス鋼・柄材…黒合板サイズ:刃長110mm 材質:鋼材:AUS-6ステンレス 鋼柄材:黒合板 原産国:日本 ...
2,390円 (税込)5営業日1種類の商品があります -
北正 刃長105mm KC-0771,190円 (税込)
●サヤ付きのステンレス製フルーツナイフです ■サイズ:刃長105mm ■本体重量: ■素材・材質:鋼材…420j2ステンレス鋼・柄材…山桜、プラスティックサイズ:刃長105mm 材質:鋼材:420j2ステンレス鋼 柄材:山桜、プラスティック 原産国:日本 ...
1,190円 (税込)4営業日1種類の商品があります -
北正 幅66×奥行260×高さ10mm KC-6113,890円~ (税込)
●関兼常包丁専用の包丁鞘です ●KC-101、201、213対応 ■サイズ:幅66×奥行260×高さ10mm ■本体重量:60g ■素材・材質:朴の木サイズ:幅66×奥行260×高さ10mm 重量:60g 材質:朴の木 原産国:日本 ...
-
北正 幅55×奥行235×高さ10mm KC-612 1点3,590円 (税込)
●関兼常包丁専用の包丁鞘です ●KC-102、202、214対応 ■サイズ:幅55×奥行235×高さ10mm ■本体重量:50g ■素材・材質:朴の木サイズ:幅55×奥行235×高さ10mm 重量:50g 材質:朴の木 原産国:日本 ...
3,590円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
北正 KC-62319,900円 (税込)
●関兼常包丁専用の包丁鞘です ●KC-106、118、206、218対応 ■サイズ: ■本体重量: ■素材・材質:朴の木材質:朴の木 原産国:日本 ...
19,900円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
北正 全長185mm、刃長72mm KC-0191,590円 (税込)
●ちょうどいいサイズのキッチンハサミ ●シンプルだから使いやすい ●刃は厚手の高級ステンレス刃物鋼 ●細かいギザ刃のため、すべらず切るものを逃さずにカット ●にぎりやすさ、使いやすさを重視したハンドル ●耐熱温110℃ ●信頼の日本製、精巧なつくり ●ステンレススチール製でサビにくい ■サイズ:全長185mm、刃長72mm ■本体重量:75g ■素材・材質:耐熱ABS樹脂(耐熱温度110℃)・鋼材…ステンレス鋼サイズ:全長185mm、刃長72mm 重量:75g 材質:耐熱ABS樹脂(耐熱温度110℃) 鋼材:ステンレス鋼 原産国:日本 ...
1,590円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
北正 全長185mm、刃長72mm KC-020S1,490円~ (税込)
関兼常 関兼常 キッチンハサミ カニハサミ 全長195mm、刃長75mm KC-027S●刃は厚手の高級ステンレス刃物鋼●細かいギザ刃のため、すべらず切るものを逃さずにカット●にぎりやすさ、使いやすさを重視したハンドル●耐熱温110℃●信頼の日本製、精巧なつくり●ステンレススチール製でサビにくい●取り外し式●簡単に左右を外して洗浄する事が出来ます●分解洗浄可能 関兼常 関兼常 キッチンハサミ カニハサミ 全長195mm、刃長75mm KC-027Sの特徴■サイズ:全長195mm、刃長75mm■本体重量:75g■素材・材質:耐熱ABS樹脂(耐熱温度110℃)・鋼材…ステンレス鋼 関兼常 関兼常 キッチンハサミ カニハサミ 全長195mm、刃長75mm KC-027Sの仕様サイズ全長195mm、刃長75mm重量75g材質耐熱ABS樹脂(耐熱温度110℃)鋼材:ステンレス鋼原産国日本 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...
-
北正 全長200mm、刃幅75mm KC-0312,290円 (税込)
●スイッチピーラー 厚切り・薄切り、千切り・細千切りの2本セット ■サイズ:全長200mm、刃幅75mm ■本体重量: ■素材・材質:オールステンレス製サイズ:全長200mm、刃幅75mm 材質:オールステンレス製 原産国:日本 ...
2,290円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
北正 全長200mm、刃幅75mm KC-0322,390円 (税込)
●スイッチピーラー 厚切り・薄切り、千切り・細千切りの2本セット ■サイズ:全長200mm、刃幅75mm ■本体重量: ■素材・材質:オールステンレス製サイズ:全長200mm、刃幅75mm 材質:オールステンレス製 原産国:日本 ...
2,390円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
北正 全長320mm、金属部180mm KC-0378,690円 (税込)
●繊細な盛り付けをする日本料理で使用する盛り箸 ●細くとがったステンレス製の箸は繊細な作業をするのに最適 ●柄は水牛をあしらった朴の木で高級感があります ■サイズ:全長320mm、金属部180mm ■本体重量: ■素材・材質:金属部…ステンレス鋼・ 柄材…水牛角・朴の木サイズ:全長320mm、金属部180mm 材質:金属部:ステンレス鋼 柄材:水牛角・朴の木 原産国:日本 ...
8,690円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
北正 全長183mm KC-0631,690円~ (税込)
●中央の部分でくるみを、先端の小さい部分ではギンナン・梅干の種を割ることができます ●あくまでも、洋クルミ用の道具です ●和クルミに使うと破損したり手を痛めたりしますのでご注意ください ■サイズ:全長183mm ■本体重量: ■素材・材質:柄材…プラスティックサイズ:全長183mm 材質:柄材:プラスティック 原産国:日本 ...
296件(1~80件)

















































































