正広

●和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。 ●日本料理の繊細さを表現する、巧みな切れ味。 使いやすさには定評があります。 ●刃渡り:180mm ●重量:180mm ●刀身の材質:白紙 ●材質詳細:カーボン1.1% ●口輪:水牛角 ●硬度:HRC60 ●中子形状:打ち込み ●サブゼロ処理:なし ●ハンドルの材質:朴ノ木【入数】 1個...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 出刃包丁

特徴●錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。●手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。●全長:361mm●刃渡り:240mm●重量:180g●材質:刀･正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル･積層強化木●パッケージサイズ(mm):55×383×1813717__snahost = "r3.snva.jp";recoConstructer( }});...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 筋引包丁

特徴●MV-S牛刀シリーズは、本職の方に満足していただけるハイカーボンステンレス鋼を刀身に使用した、ハンドル一体型包丁を正広が初めて作りました。●永年業務用で高い評価を頂いている正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しています。●全長:305mm●刃渡り:180mm●重量:160g●材質:刀･正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル･抗菌性オーステナイト系ステンレス●パッケージサイズ(mm):63×321×2013610__snahost = "r3.snva.jp";recoConstructer( }});...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 牛刀包丁

特徴●切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。●全長:305mm●刃渡り:180mm●重量:150g●材質:刀･正広オリジナルのハガネZCD-U使用/ハンドル･天然木●パッケージサイズ(mm):63×330×2013110__snahost = "r3.snva.jp";recoConstructer( }});...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 牛刀包丁

正広 正広作 MS－8 薄刃 1つ刃渡り:180mmステンレスで錆びにくい和包丁。和包丁を使いたいけれどもサビが苦手な方へ。 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 菜切り包丁･薄刃包丁

正広 こども包丁 1つ●刃渡り:130mm長年ベストセラーを続けるステンレス鋼こども用包丁 正広 こども包丁 1つの仕様重量58ｇ __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 日用品
3. その他日用品
4. その他日用品

すげ替え用柄シリーズは、手にしたときのフィット感、疲れを感じさせない優れた重量配分。包丁の替え柄(プラスチック製)。出刃105mm用...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 包丁用部品･オプション

特徴●正広作ステンレスシリーズは、正広が自信を持ってお奨めする家庭用高級ステンレス包丁の数々です。●包丁にこだわりを持つ方にお奨めです。●全長:313mm●刃渡り:195mm●重量:155g●材質:刀･ステンレス正広オリジナル材、MRS-30/ハンドル･積層強化木、抗菌剤入●パッケージサイズ(mm):86×367×2611022...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 牛刀包丁

【マサヒロ｜正広】　包丁　MSC MS-400 小剣型 (11050)母材厚：1.8mm重量：90g刃渡り：155mm刀身の材質：ステンレス 当社 オリジナル材 MBS-26材質詳細：0.9％ カーボン 13％ クロム モリブデン バナジウム鋼サブゼロ処理：有り中子形状：半中子ハンドルの材質：黒色積層強化木抗菌剤入（メーカー）　株式会社マサヒロ __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 三徳包丁

【マサヒロ｜正広】　包丁　正広作 中華 TX-413 (40848)料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。母材厚：2.8mm刃渡り：180mm重量：250g刀身の材質刃先部：当社オリジナルハガネ【MV-85】使用 表面部：SUS 410L(フェライト系ステンレス)使用 材質詳細：0.85％ カーボン・モリブデン・バナジウム 硬度：ロックウェル硬さ HRc 58～60 口金：無し中子形状：半中子 サブゼロ処理：無し(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)ハンドル材質：天然木(ローズ)（メーカー）　株式会社マサヒロ __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...

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2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 中華包丁

正広 正広 すげ替水牛柄 出刃240mm 41311 1個●すげ替え用柄シリーズは、手にしたときのフィット感、疲れを感じさせない優れた重量配分。●正広ブランドの切れ味は、手元から考え抜かれております。●仕様:出刃240mm用特徴41311...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 包丁用部品･オプション

【マサヒロ｜正広】　包丁　正広作MV口金 牛刀210mm (13711)錆に強く、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した最高級ステンレス包丁の数々です。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。母材厚：2.5mm刃渡り：210mm重量：175g刀身の材質：当社オリジナルのステンレス鋼 MBS-26使用材質詳細：0.9％ カーボン・13％ クロム・モリブデン・バナジウム硬度：ロックウェル硬さ HRc 58～59口金：有り(一体型)中子形状：本通し(ハンドル部全体)サブゼロ処理：有り(液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。)ハンドル材質：積層強化木(樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。)（メーカー）　株式会社マサヒロ__snahost = "r3.snva.jp";recoConstructer( }}); __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...

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2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 牛刀包丁

●24346 くま(高学年向き) 刃先部:小丸 あご部:丸24347 ●うさぎ(低学年向き)刃先部:大丸 あご部:丸24348 ●りす(幼児向き) 刃先部:大丸(刃付なし) あご部:丸(刃付なし)●刃渡り:130材質 :刃部/特殊ハイカーボンステンレス鋼1.6mm厚 ハンドル部/エラストマー樹脂(抗菌剤入)●子供の成長に合わせた安心設計※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:24347●種類:うさぎ●全長(mm):240●質量(g):52...

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2. 日用品
3. その他日用品
4. その他日用品

特徴●発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ。●正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。●全長:290mm●刃渡り:165mm●重量:120g●材質:刀･ステンレス正広オリジナル材、MBS-26/ハンドル･赤色積層強化木抗菌剤入●パッケージサイズ(mm):83×348×2311051...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 牛刀包丁

特徴●発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ。●正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。●全長:290mm●刃渡り:165mm●重量:120g●材質:刀･ステンレス正広オリジナル材、MBS-26/ハンドル･黒色積層強化木抗菌剤入●パッケージサイズ(mm):83×348×23仕様入数1点11045...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 三徳包丁

特徴●切れ味本位のハガネを特殊鍛造で割り込み加工しました。●ハガネの切れ味はそのままに、ステンレスの利使性を兼ね備えた家庭用包丁です。●全長:290mm●刃渡り:165mm●重量:160g●材質:刀･ステンレスSUS410L/ハンドル･積層強化木、抗菌剤入●パッケージサイズ(mm):78×340×2510391...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 三徳包丁

●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格派の和包丁です。●シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。●全長:242mm●刃渡り:120mm●重量:130g●材質:刀･正広オリジナルのステンレス鋼/ハンドル･積層強化木(樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。)●パッケージサイズ(mm):75×294×26...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 出刃包丁

特徴●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格派の和包丁です。●シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。●全長:285mm●刃渡り:165mm●重量:230g●材質:刀･正広オリジナルのステンレス鋼/ハンドル･積層強化木(樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。)●パッケージサイズ(mm):77×340×23仕様サイズ165mm10656__snahost = "r3.snva.jp";recoConstructer( }});...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 出刃包丁

●錆に強く、切れ味の持続性に優れている。●正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しました。●全長:300mm●刃渡り:150mm●重量:140g●材質:刀･ステンレス正広オリジナル材、MBS-26/ハンドル･アセタール、コポロマー樹脂(抗菌剤入)●パッケージサイズ(mm):80×337×24...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 三徳包丁

●切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。●全長:438mm●刃渡り:300mm●重量:370g●材質:刀･正広オリジナルのハガネZCD-U使用/ハンドル･天然木●パッケージサイズ(mm):76×460×22...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 日用品
3. その他日用品
4. その他日用品

特徴●和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。●日本料理の繊細さを表現する、巧みな切れ味。使いやすさには定評があります。●刃渡り:660mm●重量:1310g●刀身の材質:白紙●材質詳細:カーボン1.1%●口輪:水牛角●硬度:HRC60●中子形状:打ち込み●サブゼロ処理:なし●ハンドルの材質:朴ノ木15447...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 日用品
3. その他日用品
4. その他日用品

特徴●大切な方への贈り物に、正広のギフトセットはいかがでしょうか？●大切な方への贈り物に。●全長:三徳型･295mm/剣型･305mm/ヘﾟテー･225mm/出刃･約286mm/柳刃･約343mm●刃渡り:三徳･165mm/剣型･180mm/ヘﾟテー･120mm/出刃･150mm/柳刃･210mm●重量:三徳･150g/剣型･145g/ヘﾟテー･65g/出刃･235g/柳刃･110g●材質:(三徳、剣型、ペティ)刀･正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/(出刃、柳刃)刃･ハガネ、白紙、鍛接鍛造品/(三徳、剣型、ペティ)ハンドル･積層強化木/(出刃、柳刃)ハンドル･白木(朴の木)●セット内容:MSCMS-3000三徳型、MSCMS-3000剣型180mm、MSCMS-3000ヘﾟテー、正広作最上出刃150mm、正広作最上柳刃210mm●パッケージサイズ(mm):225×400×30仕様入数5本セット11581...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. その他包丁

●錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しました。●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。●全長:254mm●刃渡り:130mm●重量:510g●材質:刀･正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル･積層強化木●パッケージサイズ(mm):128×285×23...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. その他包丁

特徴●切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。●全長:305mm●刃渡り:180mm●重量:150g●材質:刀･正広オリジナルのハガネZCD-U使用/ハンドル･天然木●パッケージサイズ(mm):60×321×22AMSB2010__snahost = "r3.snva.jp";recoConstructer( }});...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 牛刀包丁

●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格派の和包丁です。●シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。●全長:295mm●刃渡り:165mm●重量:175g●材質:刀･正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)使用/ハンドル･積層強化木(樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。)●パッケージサイズ(mm):77×340×23...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 菜切り包丁･薄刃包丁

●錆に強く、切れ味の持続性に優れている。●正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しました。●全長:305mm●刃渡り:180mm●重量:140g●材質:刀･ステンレス正広オリジナル材、MBS-26/ハンドル･アセタール、コポロマー樹脂(抗菌剤入)●パッケージサイズ(mm):80×337×24...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 牛刀包丁

特徴●切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。●全長:226mm●刃渡り:120mm●重量:70g●材質:刀･正広オリジナルのハガネZCD-U使用/ハンドル･天然木●パッケージサイズ(mm):41×261×19AMSB1002__snahost = "r3.snva.jp";recoConstructer( }});...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 日用品
3. その他日用品
4. その他日用品

●切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。●全長:408mm●刃渡り:270mm●重量:410g●材質:刀･正広オリジナルのハガネZCD-U使用/ハンドル･天然木●パッケージサイズ(mm):83×427×23...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 日用品
3. その他日用品
4. その他日用品

特徴●錆に強く、切れ味の持続性に優れている。●正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しました。●全長:208mm●刃渡り:90mm●重量:60g●材質:刀･ステンレス正広オリジナル材、MBS-26/ハンドル･アセタール、コポロマー樹脂(抗菌剤入)●パッケージサイズ(mm):65×305×22仕様サイズ90mm14801...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. ペティナイフ

正広 正広作 MV黒合板カービング 328mm 1つ●幅:34mm ●刃渡り:200mm 錆びにくい。錆びに強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 正広 正広作 MV黒合板カービング 328mm 1つの仕様サイズ328mm重量62g __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 日用品
3. その他日用品
4. その他日用品

正広 正広作 MV黒合板ディンプル 298mm 1つ●幅:42mm ●刃渡り:180mm 錆びにくい。錆びに強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 正広 正広作 MV黒合板ディンプル 298mm 1つの仕様サイズ298mm重量149g __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 日用品
3. その他日用品
4. その他日用品

正広 正広作 MV-本焼 ボーニング 160mm 14871 1個●刀身と柄のバランスが取れるよう設計した、MV牛刀シリーズ。●刃付けは、職人が一丁一丁、手研ぎで仕上げております。●刃渡り:160mm●母材厚:2.0mm●重量:110g●刀身の材質:当社オリジナルステンレス鋼(MBS-26)●材質詳細:カーボン0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム●口金:あり●硬度:HRC58～59●中子形状:差し込み●サブゼロ処理:あり●ハンドルの材質:ポリアセタール樹脂特徴14871...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 牛刀包丁

正広 正広作 弓鋸 替え刃 41739 1個●特殊包丁シリーズは、なかなか手に入らない特殊包丁の数々です。●正広の技術の粋を集めた名作です。●刃渡り:400mm●重量:63g●刀身の材質:弓鋸/ハガネ･SK-5●材質詳細:弓鋸/炭素鋼0.85%カーボン特徴41739...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 骨切包丁

正広 正広 包丁ケース A 41796 1個●包丁ケース。●洋包丁用包丁ケース。●サイズ:幅570mm×奥行280mm×高さ78mm特徴41796...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. キッチン・台所用品
3. 包丁差し･まな板スタンド･鍋スタンド
4. 包丁差し

正広 正広 ネオステンレス 口金文化型 10503 1個●当社が永年求め続けた高カーボンの究極材料です。●粉末ハイスピード鋼を芯材に使用しています。●刃渡り:165mm●母材厚:1.9mm●重量:150g●表面の材質:ステンレス鋼(SUS410L)●刀身の材質:ハイス鋼●材質詳細:カーボン1.25％･クロム15％･モリブデン･バナジウム鋼●口金:一体型●硬度:HRC60●中子形状:背通し●サブゼロ処理:なし●ハンドルの材質:積層強化木(抗菌剤入)特徴10503...

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2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. その他包丁

●正広作ステンレスシリーズは、正広が自信を持ってお奨めする家庭用高級ステンレス包丁の数々です。 ●包丁にこだわりを持つ方にお奨めです。 ●錆びにくくお手入れが簡単。 ●シーンに合わせてさまざまな用途でご使用できます。 ●刃渡り:180mm ●母材厚:1.8mm ●重量:約90g ●刀身の材質:ステンレス鋼 ●材質詳細:カーボン0.75%、クロム13%、モリブデン、バナジウム ●口金:なし ●硬度:HRC58～59 ●中子形状:差し込み ●サブゼロ処理:なし ●ハンドル...

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2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 刺身包丁･柳刃包丁

正広 正広 MV-S 波刃 210mm 13641 1個●MV牛刀シリーズに抗菌ステンレスハンドルを装着したシリーズ。●刃身は錆に強く、切れ味の持続性に優れたハイカーボンステンレス鋼「MBS-26」を使用。●刃身は錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン･バナジウム鋼を使用。●抗菌効果のあるハンドルは、耐久性もプラスした理想的な設計です。●優れた切れ味と、滑り止めを考慮したデザインは、プロの微妙な技をひきだします。●刃渡り:210mm●母材厚:2.0mm●重量:160g●刀身の材質:当社オリジナルステンレス鋼(MBS-26)●材質詳細:カーボン0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム●口金:一体型●硬度:HRC58～59●中子形状:差し込み●サブゼロ処理:あり●ハンドルの材質:抗菌性ステンレス特徴13641...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 牛刀包丁

正広 正広 MV黒合板 波刃 150mm 14038 1個●MV黒合板牛刀シリーズは、錆に強く、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。●刃渡り:150mm●母材厚:1.8mm●重量:85g●刀身の材質:当社オリジナルステンレス鋼(MBS-26)●材質詳細:カーボン0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム●口金:なし●硬度:HRC58～59●中子形状:本通し●サブゼロ処理:あり●ハンドルの材質:積層強化木特徴14038...

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2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 牛刀包丁

正広 正広 生ハム スライサー 左刃付 右利き 19112 1個●業務用包丁メーカーが製造した生ハムナイフ シリーズ。●刃先が波刃になっているため、刃が入りやすく、プロの方はもちろん、熟練者でない方でも簡単に切り分けることができます。●鋼材は、切れ味の持続性に優れた、弊社オリジナルのステンレス鋼材を使用しております。●ハンドル部分は、耐久性に優れたポリアセタール樹脂を使用しております。●刃渡り:235mm●重量:約125g●刀身の材質:当社オリジナルのステンレス鋼【MBS-26】使用●材質詳細:カーボン0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム●口金:一体型●中子形状:差し込み●サブゼロ処理:有り●ハンドルの材質:ポリアセタール樹脂特徴19112...

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3. 包丁･ナイフ
4. その他包丁

正広 正広 PP 身卸SS(頭オトシ) 41105 1個●特殊包丁シリーズは、なかなか手に入らない特殊包丁の数々です。●正広の技術の粋を集めた名作です。●刃渡り:235mm●母材厚:2.5mm●重量:185ℊ●刀身の材質:当社オリジナルステンレス鋼(MBS-26)●材質詳細:カーボン0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム●口金:なし●硬度:HRC58～59●中子形状:本通し●サブゼロ処理:あり●ハンドルの材質:エラストマー樹脂特徴41105...

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3. 包丁･ナイフ
4. その他包丁

正広 正広 包丁ケース A (和包丁用) 41795 1個●和包丁用包丁ケース。●サイズ:幅570mm×奥行280mm×高さ78mm特徴41795...

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4. その他包丁

●包丁ケース。【入数】 1個...

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3. 包丁･ナイフ
4. その他包丁

正広 正広 スプーンナイフPA(プラスチック柄) 28512 1個●特殊包丁シリーズは、なかなか手に入らない特殊包丁の数々です。●正広の技術の粋を集めた名作です。●母材厚:1.4mm●重量:75g●刀身の材質:ハガネ●材質詳細:カーボン0.95%●口金:なし●硬度:HRC60●中子形状:差し込み●サブゼロ処理:なし●ハンドルの材質:エラストマー樹脂特徴28512...

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2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. その他包丁

正広 正広作 MS-8 柳刃270mm 10014 1個●マサヒロ独自の高度な技術を包丁の隅々に生かし、優れた切れ味と高品質を生み出しています。●使うほどに手に馴染む白木柄の本格仕上げです。●刃渡り:270mm●母材厚:2.5mm●重量:120g●刀身の材質:ステンレス鋼●材質詳細:カーボン0.75%、クロム13%、モリブデン、バナジウム●口輪:プラスチック●硬度:HRC58～59●中子形状:差し込み●サブゼロ処理:あり●ハンドルの材質:朴ノ木特徴10014...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 刺身包丁･柳刃包丁

【入数】 1個...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 三徳包丁

特徴●MSCシリーズは、発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。●正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。●剣型●コード番号:23800411032...

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3. 包丁･ナイフ
4. 牛刀包丁

特徴●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格的ステンレス和包丁です。●シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。●全長:295mm●刃渡り:165mm●重量:175g●材質:刀･正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)使用/ハンドル･積層強化木(樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。)●パッケージサイズ(mm):77×340×23AMSO701...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 日用品
3. その他日用品
4. その他日用品

特徴●正広が自信を持ってお奨めする家庭用高級ステンレス包丁の数々です。●包丁にこだわりを持つ方にお奨めです。●全長:285mm●刃渡り:165mm●重量:130g●材質:刀･ステンレス正広オリジナル材、MRS-30/ハンドル･積層強化木、抗菌剤入●パッケージサイズ(mm):84×350×2810691...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 三徳包丁

特徴●正広が自信を持ってお奨めする家庭用高級ステンレス包丁の数々です。●包丁にこだわりを持つ方にお奨めです。●全長:273mm●刃渡り:150mm●重量:140g●材質:刀･ステンレス正広オリジナル材、MBS-26/ハンドル･積層強化木、抗菌剤入●パッケージサイズ(mm):77×340×2310687__snahost = "r3.snva.jp";recoConstructer( }});...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. その他包丁

特徴●大切な方への贈り物に、正広のギフトセットはいかがでしょうか？●大切な方への贈り物に。●全長:三徳型･285mm/剣型･313mm/ヘﾟテー･226mm/出刃･約289mm/柳刃･約341mm●刃渡り:三徳･165mm/剣型･180mm/ヘﾟテー･120mm/出刃･150mm/柳刃･210mm●重量:三徳･135g/剣型･133g/ヘﾟテー･60g/出刃･195g/柳刃･125g●材質:(三徳、剣型、ペティ)刀･正広オリジナルのステンレス鋼、MRS-30使用/(出刃、柳刃)刃･ハガネ、黄紙、鍛接鍛造品/(三徳、剣型、ペティ)ハンドル･積層強化木/(出刃、柳刃)ハンドル･白木(朴の木)●セット内容:正広作ステン丸柄三徳型、正広作ステン丸柄剣型、正広作ステン丸柄ヘﾟテー、正広作別撰出刃150mm、正広作別撰柳刃210mm●パッケージサイズ(mm):225×400×30仕様入数5本セット11583...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. その他包丁

特徴●錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。●手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。●全長:280mm●刃渡り:165mm●重量:180g●材質:刀･正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル･積層強化木●パッケージサイズ(mm):330×63×19●パッケージ重量:175g13735...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 菜切り包丁･薄刃包丁

特徴●錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。●手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。●全長:262mm●刃渡り:145mm●重量:165g●材質:刀･正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル･積層強化木●パッケージサイズ(mm):58×294×2013706...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 骨切包丁

特徴●錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。●手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。●全長:255mm●刃渡り:145mm●重量:175g●材質:刀･正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル･積層強化木●パッケージサイズ(mm):47×282×2013708...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 骨切包丁

特徴●錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。●手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。●全長:303mm●刃渡り:180mm●重量:238g●材質:刀･正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル･積層強化木●パッケージサイズ(mm):63×330×1813719__snahost = "r3.snva.jp";recoConstructer( }});...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 出刃包丁

特徴●手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。●錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した最高級ステンレス包丁です。●全長:298mm●刃渡り:175mm●重量:160g●材質:刀･正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル･積層強化木●パッケージサイズ(mm):330×63×19●パッケージ重量:170g13823...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 三徳包丁

特徴●錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。●手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。●全長:328mm●刃渡り:210mm●重量:175g●材質:刀･正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル･積層強化木●パッケージサイズ(mm):356×66×20●パッケージ重量:170g仕様サイズ210mm13811__snahost = "r3.snva.jp";recoConstructer( }});...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 牛刀包丁

特徴●錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。●手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。●全長:361mm●刃渡り:240mm●重量:180g●材質:刀･正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル･積層強化木●パッケージサイズ(mm):55×383×1813817__snahost = "r3.snva.jp";recoConstructer( }});...

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2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 筋引包丁

特徴●錆に強く、切れ味の持続性に優れている。●正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しました。●全長:375mm●刃渡り:240mm●重量:180g●材質:刀･ステンレス正広オリジナル材、MBS-26/ハンドル･アセタール、コポロマー樹脂(抗菌剤入)●パッケージサイズ(mm):82×465×25仕様サイズ24014887...

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2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 牛刀包丁

特徴●錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しました。●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。●全長:305mm●刃渡り:180mm●重量:140g●材質:刀･正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル･積層強化木●パッケージサイズ(mm):60×321×2214010__snahost = "r3.snva.jp";recoConstructer( }});...

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2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 牛刀包丁

特徴●錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しました。●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。●全長:360mm●刃渡り:240mm●重量:165g●材質:刀･正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル･積層強化木●パッケージサイズ(mm):55×383×2214017__snahost = "r3.snva.jp";recoConstructer( }});...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 筋引包丁

特徴●錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。●手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。●全長:296mm●刃渡り:175mm●重量:160g●材質:刀･正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル･積層強化木●パッケージサイズ(mm):63×329×1813123...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 三徳包丁

【マサヒロ｜正広】　包丁　正広作 口金付 筋引270mm（左） (13118)正広が本職の方に自信を持ってお薦めできる最高級牛刀の数々です。材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、当社オリジナルの最高級ハガネを開発しました。我が社の焼入れ職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。母材厚：2.3mm刃渡り：270mm重量：200g刀身の材質：当社オリジナルのハガネ【ZCD-U】使用材質詳細：1.05％ カーボン・バナジウム・タングステン(リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です)硬度：ロックウェル硬さ HRc 58～59口金：有り(一体型)中子形状：本通し(ハンドル部全体)サブゼロ処理：無し(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)ハンドル材質：天然木(特殊樹脂加工品)（メーカー）　株式会社マサヒロ__snahost = "r3.snva.jp";recoConstructer( }}); __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...

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2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 筋引包丁

特徴●確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。●研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。●全長:225mm●刃渡り:120mm●重量:65g●材質:刀･日本鋼/ハンドル･天然木(ローズ)●パッケージサイズ(mm):41×260×1913402__snahost = "r3.snva.jp";recoConstructer( }});...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. ペティナイフ

特徴●確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。●研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。●全長:295mm●刃渡り:175mm●重量:135g●材質:刀･日本鋼/ハンドル･天然木(ローズ)●パッケージサイズ(mm):60×321×2213423...

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2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 三徳包丁

特徴●確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。●研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。●全長:178mm●刃渡り:175mm●重量:105g●材質:刀･日本鋼/ハンドル･天然木(ローズ)●パッケージサイズ(mm):55×296×2013425...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. その他包丁

特徴●確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。●研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。●全長:330mm●刃渡り:210mm●重量:295g●材質:刀･日本鋼/ハンドル･天然木(ローズ)●パッケージサイズ(mm):61×350×2213420__snahost = "r3.snva.jp";recoConstructer( }});...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 出刃包丁

特徴●確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。●研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。●全長:370mm●刃渡り:240mm●重量:295g●材質:刀･日本鋼/ハンドル･天然木(ローズ)●パッケージサイズ(mm):78×391×2313426__snahost = "r3.snva.jp";recoConstructer( }});...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. その他包丁

特徴●和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。●日本料理の繊細さを表現する、巧みな切れ味。使いやすさには定評があります。●刃渡り:240mm●重量:115g●刀身の材質:白紙●材質詳細:カーボン1.1%●口輪:水牛角●硬度:HRC60●中子形状:打ち込み●サブゼロ処理:なし●ハンドルの材質:朴ノ木15429__snahost = "r3.snva.jp";recoConstructer( }});...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 蛸引包丁･ふぐ引包丁

特徴●和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。●日本料理の繊細さを表現する、巧みな切れ味。使いやすさには定評があります。●刃渡り:150mm●重量:105g●刀身の材質:白紙●材質詳細:カーボン1.1%●口輪:水牛角●硬度:HRC60●中子形状:打ち込み●サブゼロ処理:なし●ハンドルの材質:朴ノ木15437__snahost = "r3.snva.jp";recoConstructer( }});...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 菜切り包丁･薄刃包丁

特徴●和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。●日本料理の繊細さを表現する、巧みな切れ味。使いやすさには定評があります。●刃渡り:180mm●重量:275g●刀身の材質:白紙●材質詳細:カーボン1.1%●口輪:水牛角●硬度:HRC60●中子形状:打ち込み●サブゼロ処理:なし●ハンドルの材質:朴ノ木15453__snahost = "r3.snva.jp";recoConstructer( }});...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 出刃包丁

特徴●和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。●日本料理の繊細さを表現する、巧みな切れ味。使いやすさには定評があります。●刃渡り:180mm●重量:230g●刀身の材質:白紙●材質詳細:カーボン1.1%●口輪:水牛角●硬度:HRC60●中子形状:打ち込み●サブゼロ処理:なし●ハンドルの材質:朴ノ木15461__snahost = "r3.snva.jp";recoConstructer( }});...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 出刃包丁

特徴●和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。●日本料理の繊細さを表現する、巧みな切れ味。使いやすさには定評があります。●刃渡り:270mm●重量:150g●刀身の材質:白紙●材質詳細:カーボン1.1%●口輪:水牛角●硬度:HRC60●中子形状:打ち込み●サブゼロ処理:なし●ハンドルの材質:朴ノ木15477__snahost = "r3.snva.jp";recoConstructer( }});...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 蛸引包丁･ふぐ引包丁

特徴●和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。●日本料理の繊細さを表現する、巧みな切れ味。使いやすさには定評があります。●刃渡り:150mm●重量:50g●刀身の材質:ステンレス●口金:水牛角●サブゼロ処理:なし●ハンドルの材質:朴ノ木41205__snahost = "r3.snva.jp";recoConstructer( }});...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 食器･グラス･カトラリー
4. 箸･カトラリー

特徴●和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。●一丁ごとに確かな品質。●最高級の鋼を使った、正広の自信作です。●刃渡り:240mm●重量:110g●刀身の材質:白紙●材質詳細:カーボン1.1%●口輪:プラスチック●硬度:HRC60●中子形状:打ち込み●サブゼロ処理:なし●ハンドルの材質:朴ノ木15829__snahost = "r3.snva.jp";recoConstructer( }});...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 蛸引包丁･ふぐ引包丁

特徴●和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。●一丁ごとに確かな品質。●最高級の鋼を使った、正広の自信作です。●刃渡り:180mm●重量:170g●刀身の材質:白紙●材質詳細:カーボン1.1%●口輪:プラスチック●硬度:HRC60●中子形状:打ち込み●サブゼロ処理:なし●ハンドルの材質:朴ノ木仕様サイズ180mm15839__snahost = "r3.snva.jp";recoConstructer( }});...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 菜切り包丁･薄刃包丁

特徴●和包丁別撰シリーズは、PC柄付和包丁(霞研)。●使い込むほどに手に馴染む、本格仕上の意匠性、切れ味は格別です。●刃渡り:300mm●重量:220g●刀身の材質:黄紙●材質詳細:カーボン1.1%●口輪:プラスチック●硬度:HRC60●中子形状:打ち込み●サブゼロ処理:なし●ハンドルの材質:朴ノ木仕様サイズ300mm16221 スタッフ：Robertaのレビュー刃渡りかなり長いのでプロ向け柳刃包丁です。刃が長いので薄造りがすごく綺麗にできました。切れ味抜群です☆今度は大物に挑戦します！__snahost = "r3.snva.jp";recoConstructer( }});...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 刺身包丁･柳刃包丁

刃渡り:210mm主に冷凍切に、使います。業務用。...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 日用品
3. その他日用品
4. その他日用品

正広 正広作 MS－8 蛸引 1つ刃渡り:240mmステンレスで錆びにくい和包丁。和包丁を使いたいけれどもサビが苦手な方へ。 __snahost = "r3.snva.jp"; recoConstructer( } }); ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 蛸引包丁･ふぐ引包丁

プラスチック柄使用、衛生的。業務用。...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 骨切包丁

プラスチック柄使用、衛生的。業務用。刃渡り:240mm...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 筋引包丁